En iyi kebab sofralarını kurarken Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte sizlere kıymalı kebap çeşitlerinden Tire şiş köftesi tarifi. Evde Tire şiş köfte nasıl yapılır? En sevilen...
Tire Şiş Köfte Tarifi...
Evde Tire şiş köfte nasıl yapılır? En muhteşem yöresel kebaplardan Tire şiş köfte yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi kebab sofralarını kurarken Türk mutfağında
şeflerin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte sizlere kıymalı kebap çeşitlerinden Tire şiş köftesi
nasıl pişirilir ve tarifi...
En Sevilen Kebaplardan Tire Şiş Köfte Yapımı İçin Malzemeler Nelerdir?
* 1 Kg. Gram Kıyma
* 2 Adet Kuru Soğan
* 2 Tatlı Kaşığı İrmik
* 2 Çay Kaşığı Tuz
* 2 Çay Kaşığı Karabiber
* 2 Çay Kaşığı Kimyon
* 400 Gram Tereyağı
* 8 Adet Domates
* 1 Adet Demet Maydanoz
* Yoğurt
Kıymayı bir kaseye koyun ve rendelenmiş soğanı ekleyin. İrmik, tuz ve baharatlarını da ilave ederek güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı şişlere yayarak dizin.
Hazırladığınız köfteleri elektrikli bir ızgarada veya fırında pişirin. Daha sonra bir tavada tereyağını kızdırın ve domatesleri küp küp doğrayıp içinde kavurun. Ayrı bir yerde, kalan tereyağını da eritin. Pişirdiğiniz köfteleri içine atıp ve birkaç kez döndürün.
Servis tabağının en alt kısmına dilimlediğiniz domatesleri koyun, üstüne köfteleri yerleştirin. Üzerine domates sosu ve maydanozları ilave edin. Köftelerin üzerine de tereyağı dökerek yoğurt eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun...