En iyi bayram yemeklerinden Fırında Kuzu Tandır tarifini sizler için hazırladık. Nefis bayram sofralarınız için Fırında Kuzu Tandır nasıl yapılır? En Meşhur Bayram Yemekelerinden....
Geleneksel Türk mutfağında birbirinden güzel bayram yemekleri vardır. Dini bayramlardan olan kurban bayramından acaba bu bayram hangi et yemeğini yapsam dediğimiz zamanlar çok olur. Peki bu kurban bayramından Fırında Kuzu Tandır pişirmeye ne dersiniz?
Türk aşçı haberleri olarak en iyi bayram yemeklerinden Fırında Kuzu Tandır tarifini sizler için hazırladık. Nefis
bayram sofralarınız için Fırında Kuzu Tandır nasıl yapılır?
En Meşhur Bayram Yemekelerinden Fırında Kuzu Tandır İçin Kullanılan Malzemeler
* 2 Kg. Kuzu Kol Eti
* Taze Veya Kuru Kekik
* Taze Veya Kuru Biberiye
* İki Üç Adet Defne Yaprağı
* Karabiber
* 2 Adet Havuç
* 1 Adet Patates
* 1 Adet Kırmızı Soğan
* 1 Adet Küçük Kereviz
* 5-6 Diş Sarımsak
* Zeytinyağı
* Tuz
En Lezzetli Bayram Yemeklerinden Fırında Kuzu Tandır Yapılış Tarifi
Etleri iri iri parçalıyoruz. Üzerine kekik, biberiye, karabiber, defne yaprağı, sarımsak ve zeytinyağı ilave edip bir süre dinlendiriyoruz. Ardından bütün sebzeleri büyük büyük doğrayıp güvecin dibine diziyoruz.
Daha sonra bir tavaya çok az zeytinyağı koyup etleri önlü arkalı mühürlüyoruz ve güvece alıyoruz. Tuz serpip üzerine folyo kağıt kapatıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında dört saat pişiriyoruz.