En sağlıklı çorba çeşitlerinden yeşil Kabak çorbası ise farklı bir başlangıç yapmak isteyenler için en iyi seçeneklerden birine dönüşüyor. Üstelik oldukça pratik yapımı sayesinde kabak çorbasını dakikalar
En iyi çorba tariflerinden Kabak düşük kalorisi ve geleneksel lezzeti ile ana yemeklerden salatalara birçok çeşidin en iyi alternatiflerinden birine dönüşebiliyor.
En sağlıklı çorba çeşitlerinden yeşil Kabak çorbası ise farklı bir başlangıç yapmak isteyenler için en iyi seçeneklerden birine dönüşüyor.
Üstelik oldukça pratik yapımı sayesinde kabak çorbasını dakikalar içinde servis edebilirsiniz. İşte o tarif...
En Sevilen Çorbalardan Yeşil Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?
En Sağlıklı Çorbalardan Yeşil Kabak Çorbası İçin Kullanılan Malzemeler
* 3 Adet Yeşil Kabak
* 3 Yemek Kaşığı Un (Tepeleme)
* 2 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağı
* 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
* 4 Su Bardağı Süt
* 4 Su Bardağı Su
* Bir Tutam Dereotu
* Tuz,
* Pul Biber,
* Karabiber,
* Nane
Tereyağı ve sıvı yağı bir tencere birlikte eritin. Unu da ilave ettikten sonra kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan una sütü ilave edin ve çırpma teliyle sürekli çırparak bu ekleme işlemini tamamlatın.
Suyu da ilave ettikten sonra kaynamasını bekleyin. Kabuklarını soyup doğradığınız kabakları, kaynayan tencere atın ve yumuşayana kadar pişirin. Yeterince yumuşamış kabakları blendırdan geçirin. Tuzunu, baharatlarını ekleyin.
Kıvamını koyu bulursanız, üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz. Servis esnasında üzerine biraz dereotu ve kızarmış krutonlardan ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.