Balık Tezgâhları Boş Kaldı

Balık Tezgâhları Boş Kaldı

Soğuk ve karlı hava balık tezgâhlarını etkiledi. Trabzon'da iki üç gün öncesine kadar kilosu 15 TL'den satılan istavrit bugün itibariyle kilosu 35 TL'ye kadar yükselirken birçok çeşit de tezgahlar da bulunamadı.

Balık Tezgâhları Boş Kaldı...
 
Doğu Karadeniz’de soğuk ve karlı hava balık tezgâhlarını olumsuz yönde etkiliyor. Hava muhalefeti nedeniyle çoğu balıkçı teknesi denize açılamazken tezgâhlarda az miktarda istavritin yanı sıra kültür balıkları yer aldı. Çoğu balıkçı esnafı balık olmadığı için iş yerini açmazken tezgahlar da boş kaldı.
 
Soğuk ve karlı hava balık tezgâhlarını etkiledi...
 
Trabzon'da iki üç gün öncesine kadar kilosu 15 TL'den satılan istavrit bugün itibariyle kilosu 35 TL'ye kadar yükselirken birçok çeşit de tezgahlar da bulunamadı.
 
Balıkçılar soğuk ve karlı hava nedeniyle balık fiyatlarının tırmanışa geçtiğini belirtirken daha önce kilosunu 60-70 TL'ye sattıkları levreğin kilosu 100 TL'ye kadar yükseldiğini kaydetti.
 
Bu sezon hamsiden umutlarını kestiklerini belirten balıkçı esnaflarından Serdar Korkmaz, hava muhalefeti nedeniyle tezgahlarda balık çeşidi pek olmadığını belirterek “Hava muhalefeti nedeniyle tekneler denize açılamadı.
 
Mezgit, barbun, çeşidimiz yok istavritimiz var. O da üç dört gün önce kilosu 15 TL idi şimdi 30 TL'ye çıktı. Dolayısıyla bizde pahalı aldığımız için pahalı satıyoruz. Çupra, somon, levrek var onlarında fiyatı yüksek. Somon 60-70 TL, çupra 75 TL, levrek 80-100 TL. Hamside bundan sonrası için de umudumuz kalmadı. Sezonu kapattık diyebiliriz” dedi.
 
Üç dört gün öncesine kadar kilosu 15 TL istavritin bugün fiyatının 35 TL'yi gördüğünü belirten balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış,
 
“Tezgâhlarda bir şey yok kültür balıklarına kaldık. Hava muhalefeti nedeniyle tekneler iki üç gündür denize açılamadı dolayısıyla balık gelmiyor. Balık olmayınca çoğu balıkçı tezgâhı da açılmadı.
 
Tezgâhlarımızda alabalık, çupra, somon, levrek gibi yetiştirme balıkları satıyoruz. İnşallah deniz düzelir tekneler açılır balık tavlar bizde satarız.
 
Hamsi Gürcistan'dan Ocak 3-4 itibariyle gelecek dediler ancak şu ana kadar pek gelmedi orada hamsi yok. Hamsi sezonu kapandı gibi. Üç dört gün önce istavrit 15 TL idi bugün çok az çıktığı için 35 TL'ye kadar çıktı” diye konuştu.


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler