Sn; Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Sedat İPAR Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Karadeniz Bölgesi Sorumlumuzdur. 23 Aralık 2020 itibarı ile ilgili Sorumluluğu Kabulüne Teşekkür Eder, Görevinde Başarılar Dileriz... Kendisinin engin bilgilerinden faydalanacağız.
Bilgi paylaştıkça çoğalacağı gibi, benim değil “bizim başarımız” bize ve bizim mutfağımıza daha faydalı olur... DİYORUZ !!!
Aşçılık Mesleğinde Bizim Amacımız Türk Mutfağının Dünyadaki Geleceğidir :
Alaylısı, profesyoneli ve mesleğin akademisyenleri olarak hiç bir maddi kazanç gütmeden mutfağımızın gerçek değerleri ile dünyaya anlatılabilmesi için bir araya geldik…
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Üyelerimiz Ve Ünvanları Aşağıdaki Gibidir. Yönetim ve danışma kurulu üyelerimizin isimleri ALFABETİK HARFLERE göre sıralanmıştır;
Ahmet ÖZDEMİR "Has Aşçıbaşı"
Osmanlı ve Türk Mutfağı Dünya Gönül Elçisi
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Başkanı
Ahmet KALAYCI
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Organizasyon Ve Tanıtım Sorumlusu
Erol SEVEN
Ağrı Aşçılar Derneği Başkanı Geleneksel Türk Mutfağı Şefi "Aşçıbaşı"
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Doğu Anadolu bölgesi Sorumlusu
Mehmet KAPLAN
Uluslararası Gastronomi Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Güneydoğu Anadolu Bölge Sorumlusu
Mehmet Sedat İPAR "Dr. Öğr. Üyesi"
Türk Mutfağı ve Yöresel Lezzet Araştırmacısı "Sinop Üniversitesi"
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Karadeniz Bölgesi Sorumlusu
Muhittin KAPLAN
Geleneksel Türk mutfağı Yöresel Mutfak Araştırmacısı
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Marmara Bölgesi Sorumlusu
Osman GÜLDEMİR
Doktor Öğretim Üyesi “Anadolu Üniversitesi”
Osmanlı ve Türk Mutfağı Araştırmacısı & Yazar
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu İç Anadolu Bölgesi Sorumlusu
Selma ATABEY
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Öğretim Görevlisi Yöresel Yemek Araştırmacısı
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Ege Bölgesi Sorumlusu
Seyit ÇETİNKAYA
Geleneksel Türk Mutfağı Şefi "Aşçıbaşı"
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Akdeniz Bölgesi Sorumlusu
Timur Kocabıçak “Ula Aşığı"
Yöresel Mutfak Araştırmacısı / YAZAR
Muğla Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Derneği Başk.
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Halkla İlişkiler Ve Basın Sözcüsü
Veyis DURDU
Avrupa Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı
Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Proje Danışmanı
Türk Aşçı Haberleri Yönetim ve Danışma Kurulu Genel Danışman Ve Ar-Ge Sorumlusu
Türk Aşçı Haberleri;
Kuruluş ve yayın ilkeleri gereği kar amacı gütmeyen ve alanında sosyal sorumluluk taşıyan mesleki bilgi ve gastronomi haber portalı resmi kuruluşudur. Türk Aşçı Haberleri web sitemizin gelir kaynağı yoktur. Kuruluş aşaması'da dahil olmak üzere tüm giderleri has aşçıbaşı Ahmet Özdemir tarafından karşılıksız finanse edilmektedir...
Türk mutfağı aşçılarına, aşçılık camiasına, yöresel mutfaklarımıza, osmanlı ve Türk mutfağına, Türk mutfağı şeflerine sosyal hizmet, sosyal destek ve mutfağımız adına tüm calışmaları gerektiğinde faydalanmak ve değerlendirmek üzere kayıt altına almak amacı ile kurulmuştur.