5 yıldızlı otellerde her öğün çöpe atılan yemek için tabaklarına aldıkları aşırı yemekleri yemeden bırakan ve ziyan eden bizlerin de içinde bulunduğu toplum değil midir? sadece ekmeği değil...
Herzamanki Yerde Buluşalım...
Şef Seyit Çetinkaya
Soframıza gelen ekmeğin ortaya çıkması için yüzlerce insanın emeği gerekiyor. Oysa bir çiftçinin buğday tohumlarını toprakla buluşturması.
Tohumların yağmur kar soğuk sıcak ile mücadele edip başını topraktan çıkarması ve büyümesi daha sonra birinin gelip onları biçmesi başka birisinin başakların içindeki buğdayları
topraktan tabağa çıkarması gerekiyor.
Daha sonra buğdayların değirmene taşınması değirmencinin buğdayları öğütmesi ve un yapması gerekiyor unların taşınması ve fırıncıya ulaşması, fırıncının hamur yapıp yoğurması gerekiyor ardından fırına atılıp pişirilmesi ve satış yerlerine gönderilmesi gerekiyor.
İşte böyle bir lokma ekmek için yüzlerce insan emek harcıyor. Bu sebeple yediğimiz içtiğimiz her şeyin son lokmasına son damlasına kadar kıymetini bilmeliyiz.
5 yıldızlı otellerde her öğün çöpe atılan yemek için tabaklarına aldıkları aşırı yemekleri yemeden bırakan ve ziyan eden bizlerin de içinde bulunduğu toplum değil midir?
Hayatımızda sadece ekmeği değil aynı zamanda emeğimizi ve zamanımızı da israf etmemek için çok dikkatli davranmalı ve hayat tarzımızı gözden geçirmeliyiz.
Bin bir zorlukla dolu olan hayatta ekmek parası kazanmak zannedildiği kadar kolay bir iş değildir.
İsrafın zararını kavrayan insanlar hem ekmek hem zaman hem de tüm kaynakların israfından uzak duracaklardır. çok yakında hizmetinizde inşallah...