"Taşfed" Federasyonu Olarak Bir İlke Daha İmza Atıyoruz...

Gelenekselleşmiş İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali Yarışma Tarihi Belli Olduğunda; Taşfed Artistik Sanat Dalları ve Display...

"Taşfed" Federasyonu Olarak Bir İlke Daha İmza Atıyoruz...
"Şef Hasan Soykan"
 
Önemli Duyurudur;
"Taşfed" Federasyonu Olarak Bir İlke Daha İmza Atıyoruz... Gelenekselleşmiş İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali Yarışma Tarihi Belli Olduğunda, Taşfed Artistik Sanat Dalları ve Display Milli Takım Şeflerimiz;
 
"Taşfed" Federasyonu Olarak Bir İlke Daha İmza Atıyoruz.
Bireysel Display Ustalar ve Bireysel Display Gençler;
Kategorileri Güncellendiğinden dolayı kategoriler ile ilgili Yarışmaya katılacak olan yarışmacılara, hem yarışma dalları ile ilgili kuralları, akıllarına takılan detayları, katilim şartlarını gibi sorularını danışabilecekler hem de yarışma başvurusunu ön görüşmede bize sunduktan sonra, yapmayı planladıkları tasarım hakkında ön bilgi alabilirler, başvurudan önce veya sonra yapım aşamalarında başvurduğu kategoride yarışmacının kafasına takılan bir konu oldugunda bizlere ulaşıp gidişatı hakkında bilgi alabilirler.
 
"Ama jüri yarışmacıya şu tasarımı yap yada çalışmanın şurası olmamış bir daha yap vs gibi yönlendirme, Fikir vermek gibi önerilerde bulunmayacaktır.
 
Jüriden destek sadece katılım sağlanmak istenilen kategori hakkında net bilgilendirme desteği verecektir."
 
Bu görevde yarışmacının başvurmak istediği kategori hangisi ise listeye göre ismi geçen Milli takım şefimize mail yoluyla, ve /veya Şeflerimizin instangram ve Facebook sayfalarındaki kişisel hesaplarında mesaj ile iletişim saglayabilecekler.
 
Display Ustalar Kategorileri:
Snt 1-Artistik Çalışma
Snt-2-Kutlama Pastası
Snt-3 Araç Çalışması
Snt-4-Maske Çalışması
Snt-5-Minyatür
Snt-17-Canlı Butik Pasta Yarışması
 
Display Gençler Kategorileri:
Jnt -1-Artistik Çalışma
Jnt -2-Kutlama Pastası
Jnt -3-Minyatür
Jnt -4-Maske Çalışması
Jnt -11-Canlı Butik Pasta Yarışması
 
•Erdal Elveren-/ Artistik Sanat Dalları Ve Milli Takım Kaptanı
•Zeynep Ada Ulusoy-/Zeynep839@Hotmail.Com
•Ayça Gürler Tunçalp-/ Aycagurler@Gmail.Com
•Ebru Korkmaz-/Ebrulipastalar@Yahoo.Com
•Metin Taşçı-/Metintasci@Hotmail.Com
 
Display Ustalar Kategorileri:
Snt-6-Düğün Pastası
Snt-7-Şekerden Çiçek Aranjmanı
Snt-8-Ayakabı Ve Çanta
Snt-9-Dekoratif Kurabiye
Snt-10-Cup Cake
 
Display Gençler. Kategorileri:
Jnt-5-Şekerden Çiçek Aranjmanı
Jnt-6-Dekoratif Kurabiye
Jnt-7-Cup Cake
 
•Yasemin Özdemir-/yasemin.ozdemir99@gmail.com
•Mariya Öztürk-/mariyacakes@gmail.com
 
-Display Ustalar Kategorileri:
SNT -13-Pastane yaş pastalar ve soguk vitrin ürünleri Büfesi/Display
SNT -14-pastane unlu mamül ve hamur işleri Büfesi/Display
SNT -15-Pastane Genel Ürünleri Büfesi/ Display
SNT -16-Ekmek Büfesi
 
-Display Gençler Kategorileri:
JNT -10-Pastane yaş pastalar ve soguk vitrin ürünleri Büfesi/Display
 
•Erdal Elveren-/ Artistlik Sanat Dalları ve Display Milli Takım Kaptanı
•Metin Taşçı-/ metintasci@hotmail.com
•Cevdet Simav-/ cevdetsimav_07@hotmail.com
 
-Display Ustalar Kategorileri:
Snt -11-Çikolata Çalışması
Snt -12-Yağ Çalışması
Snt -18-Sebze/Meyve Oymacılığı - Display
Snt -19-Sebze/Meyve Oymacılığı -Canlı
Snt -20-Sebze/Meyve Oymacılığı- Canlı 3 Kişilik Ekip Çalışması
 
-Display Gençler Kategorileri:
Jnt -8-Çikolata Çalışması
Jnt -9-Yağ Çalışması
Jnt -12-Sebze/Meyve Oymacılığı - Display
Jnt- 14-Sebze/Meyve Oymacılığı -Canlı
Jnt -14-Sebze/Meyve Oymacılığı- Canlı 3 Kişilik Ekip Çalışması
 
•Zeynep Ada Ulusoy-/ Zeynep839@Hotmail.Com
•Ali Keskin-/Naturel_Ali@Hotmail.Com
•Siracettin Çiçek-/Siracettin@Thelandoflegendsthemepark.Com
•Cevdet Simav-/ Cevdetsimav_07@Hotmail.Com
 
-Display Ustalar Teşhir Tabakları Kategorileri:
Scd 1 - Ordövr Veya Fingerfood
Scd 2 - Balık Teşhir Tabağı
Scd 3 - Et Teşhir Tabağı
Scd 4 - Restoran Tatlı Tabağı
Scd 5 - Petiför
Scd 6 - Somon Teşhir Tabağı
Scd 7 - Restaurant Tabağı Teşhiri - Ana Yemek
 
-Display Gençler Teşhir Tabakları Kategorileri:
Jcd 1 - Terin Tabağı Teşhiri
Jcd 2 - Balık Teşhir Tabağı
Jcd 3 - Et Teşhir Tabağı
Jcd 4 - Restoran Tabakları
Jcd 5 - Restoran Tatlı Tabağı
 
•Ali Keskin-/ naturel_ali@hotmail.com
•Hasan Soykan-/ hasan.soykan@hotmail.com
•Cevdet Simav-/ cevdetsimav_07@hotmail.com
•Siracettin Çiçek-/ Siracettin@thelandoflegendsthemepark.com
 
Taşfed Milii Takımı
 
"Taşfed" Federasyonu Olarak Bir İlke Daha İmza Atıyoruz.Hasan Soykan Kimdir?
 
Hasan Soykan Taşfed Aşçılar Milli Takım Şefi...
 
1977 Gaziantep doğumluyum, mesleki kariyerime gastronomi şehri Gaziantep'te başladım.
 
Yurt dışı ve yurt içi çeşitli oteller ve Fine Dining restrourantlarda Mutfak Şefliği görevlerinde bulundum.
 
Sağlıklı yaşam, ayurveda, alternatif tıp ve vital mutfak hakkında Türkiye ve çeşitli ülkelerde eğitim aldım.
 
Halen Club Grand Side Hotel mutfak şefi olarak görev yapmaktayım.
 
Bugüne kadar uluslararası canlı performans yemek yarışmalarında çeşitli katagorilerde 46 madalya ve 7 kupa kazandım.
 
Şu anda da Aşçılar Milli Takımı'nda görev almaktayım.


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve "kaynak gösterilse" dahi iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz ve başka bir yerde yeniden yayıma konulamaz.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler

WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı