Aksaray Mutfağı Yöresel Yemeklerinden Vart Vurt Cacığı 'nı Denemelisiniz...

Aksaray Mutfağı Yöresel Yemeklerinden Vart Vurt Cacığı 'nı Denemelisiniz...

Yöresel mutfaklarımızda ve Osmanlı ve Türk Mutfağında bir çok yemek ismi şaşırtıcı ve enteresandır. ilginç yemek...

Geleneksel Türk Mutfağında İlginç Yemek İsimlerinden (Öteberi) Vart Vurt Cacığı 
Yöresel mutfaklarımızda ve Osmanlı ve Türk Mutfağında bir çok yemek ismi şaşırtıcı ve enteresandır. Her birinin mutlaka yemek hikayeleri vardır. Bu gün Türk Aşçı Haberleri olarak ilginç yemek isimlerinden (Öteberi) Vart Vurt Cacığı  tarifini sizlerle paylaşmak istedik.
 
Vart Vurt Cacığı, Kedi batmaz, pumpum, pırtımpırt, otur fatma, yumurtalı çükündür, sakala çarpan, andırın doktoru, cicipapa, derdimi alan, kesme ibik çorbası ve diğerleri... İsimleri tuhaf ama hepsi gerçek ve hepsi lezzetli. İşte Anadolu mutfağından tadıyla olduğu kadar ismiyle de hafızalara kazınacak yemekler.
 
Aksaray Mutfağı Yöresel Yemeklerinden (Öteberi) Vart Vurt Cacığı
(Öteberi) Vart Vurt Cacığı Kullanılan Malzemeler
 
*     200 Gr Kadar Kuru Patlıcan
*     100Gr Kurutulmuş Domates
*     5-6 Kurutulmuş Biber
*     150Gr Kuşbaşı Et(Önceden Haşlanmış)
*     Yarim Cay Bardağı İri Bulgur
*     1 Tatlı Kasığı Nar Eksisi
*     1 Büyük Soğan
*     Tuz Sıvı Yağ
 
(Öteberi) Vart Vurt Cacığı Yapılış Tarifi
-Önce domates biber ve patlıcani sıcak suda hafif yumuşayıncaya kadar haşladım suyunu süzün
-Tencereye soğanları piyazlık doğrayın. hafif sararınca salçasını ekleyin.
-Sonra suyunu süzdüğünüz malzemesini ekleyip suyunu koyun.
-Kaynamaya başlayınca bulguru ve etini ekleyip kısık ateşte pişirin
-En son nar ekşisini ekleyip altını kapatın...
 
Afiyet OLSUN...
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli Yöresel yemek tariflerinden (Öteberi) Vart Vurt Cacığı' nı denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar bölümüne düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşmanızı ümit ederiz… 


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer mesleki haberinizin yada yemek tarifinizin sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki prosedürleri inceleyerek gönderebilirsiniz. Yapılacak kısa değerlendirmeden sonra haberin altında sizin isminiz olacak şekilde içeriğiniz sitemizde yayınlanacaktır.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler

WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı