Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali Sizleri Bekliyor
Organizasyon Adı:
Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali
Düzenleyen Kurumlar:
Akdeniz pastacılar ve genç aşcılar derneği (apgad)
Türkiye Aşçılar Ve Şefler Federasyonu, (taşfed)
Dünya Aşçılar Federasyonu (WACS)
Tarihi: 21, 22, 23, 24 Kasım 2019
YER : Antalya EXPO 2016 fuar alanı
Katılımcı Ülkeler:
Makedonya, Fransa, Rusya, Hırvatistan, Sırbistan, Japonya, Bosna Hersek, Moğolistan, Çin, Slovakya, Moldova, İsveç, Cezayir, Filistin, Malta, Ukrayna, Almanya, Çek Cumhuriyeti, Karadağ, Güney Kore, Azerbaycan, Yunanistan, Romanya,İtalya ,
Gold sponsor:
Silver Sponsor : Galeri Kristal, Aryıldız, Kristal Endüstiriyel
Stand Kuracak Olan Firmalar :
Sable Gıda , Rani Çiftliği , Pitaya Lokum, Sudem , İzisüt , Westfalafel , Unana , Md. Ören Gıda
Etkinlik Hakkında Bilgi:
Bireysel ve ekip olarak etaplar yer alacak toplamda 40 etaptan oluşacaktır. Yarışmanın son gününde ülkelerin milli takımları anons ile davet edilip ülkelerin marşları okunacak ardından bir dakikalık saygı duruşu ile milli takım yarışması başlayacaktır.
Yarışma Alanında Kültür Mutfakları Kurulacak Olup Yöresel Lezzetlerimiz Dünya Aşcılarına Tanıtılacaktır
Türkiye aşcılar ve şefler federasyonu ( taşfed) dünya aşcılar federasyonu (wacs) işbirliği ile dünyanın önde gelen michelin yıldızlı şeflerinin ülkemize gelip türkiyede bu denli büyük bir organizasyonda yer alacak olması aşcı ve pastacı şeflerimiz için çok büyük bir avantaj olmakla birlikte ülkemiz içinde gurur kaynağı olacak örnek bir organizasyon olacaktır.
ülkemizde aşcılık yarışmaları birçok ilimizde yapılmakta fakat biz bir yarışmadan öte ülkemize yakışacak ve bütün dünyada ses getirecek bir organizasyona ev sahipliği yapabilmek adına bütün ekibim ile birlikte en güzel şekilde bu organizasyonu yapmaya kendimizi adadık. Biz türkiyede dünya aşcılar şampiyonasının adımlarını atarak türkiyeye özgü ve her yıl türkiyenin ev sahibi olacağı ve bütün dünya federasyonlarının örnek gösterebileceği bu organizasyon ile aşcılık camiasına yeniden bir vizyon oluşturacağız.
Not
yarışmamız istenilen miktar karşılanması durumunda para ödüllü olup 18 etabın birincilerine, ikincilerine ve üçüncülerine ödül şu şekilde olacaktır;
1. 5,000 TL
2. 2,500 TL
3. 1,000 TL
Gold Sponsor İçin Düzenlenecek Aktiviteler:
1: expo fuar alanı girişinde kayıt bölümü önünde firma afişi
2: yarışma mutfaklarının önündeki paravanda reklam afişleri
3: jüri ünüformalarına firmanın logosu
4: 200m2 stand alanı
5: stand alanına kurulacak olan eğitim mutfağında alanında uzman şeflerimiz ile ürün tanıtımı ve panel
6: yarışma aralarında şefler ile firma hakkında panel
7: yarışma alanının arkasında kurulacak olan ve konser ve ödül törenini yapacağımız alanlarda bulunan büyük led ekranlarda firmanın reklam filmleri oynatılacak
8: ödül töreninde firma konuşma metni ve firmaya teşekkür plaketi sunumu
9: kaş ile alanya arasında 300 ad bilboard da reklamlarının yayınlanması
10 : katılımcılara verilecek olan yaka kartlarında firma isim ve logolarının basılması
11: yarışma sertifikalarında firmanın lososu
12: expo kulesindeki restaurant bir günlüğüne gold sponsorumuzun hizmetine sunulacak olup onure etmek istediği kişilere ünlü şefler ile yemek ikramı
Silver Sponsor :
1: Expo fuar alanı girişine firmanın bayrağı
2: 150m2 stand alanı
3: jüri üniformasına firma logosu
4: yarışma alanı ve konser alanında bulunan büyük led ekranlarda firmanın reklam filmlerinin oynatılması
5: ödül töreninde firma konuşma metni ve teşekkür plaketi
6: stand alanında kurulacak olan mutfakta alanında uzman şefler ile eğitim ve ürün tanıtım paneli
7: kaş ile alanya arasında 300 adet bilboard da reklamlarının yayınlanması
Stand Kiralayan Destekçi Firmalar
1: istenilen ölçüde stand alanı
2: kaş ile antalya arasındaki 300 ad et bilboard da reklamlarının yayınlanması
Yarışma Jüri Kuralları
Yarışmamız mutafak ve jüri sistemi aşcılık olimpiyatlarına göre dizayn edilip jürilerin bir başkası ile yarışma alanı içerisinde görüşmesi yasaklanacak jüriler yarışma alanının ortasındaki jüri masalarına oturup yarışmacının getirdiği sunum tabağını yarışmacının önünde puanlandıracak ve jüri başkanına teslim edecek yarışma bittikten 10 dakika sonra yarışma sonuçları yarışma alanındaki dev ekranda açıklanacak bir yarışmayı 5 jüri puanlandıracak çoğunluk jürinin aksi puanlama yapan jüri üyelerinin puanlaması sayılmayacak ve jüri ikaz edilecek tekrarı halinde jüri diskalifiye edilecek.
Kişi başı konaklama oda kahvaltı günlük 60 tl çift kişilik oda 120 tl tek kişilik oda
Dernek Başkanı ; muhammed selvi
Başkan yardımcıları; Bilal yüreğir, İskender bozkurt
Jüri başkanı ; abdi gündüz