Pişi Köfte Tarifi; Kıyma, un, karabiber, tuz ve kekik geniş bir kap i.erisinde yoğrularak özleştirilir. Küçük...
Pişi Köfte Tarifi “Isparta”
* 6 Kişilik
* Hazırlama Süresi: 20 dk
* Pişirme Süresi: 20 dk
Pişi Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
* 1 kg Kıyma
* 1 Su Bardağı Un
* 1 .ay Kaşığı Karabiber
* 1 .ay Kaşığı Toz Kekik
* Sıvı Yağ
* Tuz
Pişi Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Kıyma, un, karabiber, tuz ve kekik geniş bir kap i.erisinde yoğrularak özleştirilir. Küçük bezelere ayrılarak, her iki tarafı unlanır.
Et tahtası üzerinde dövülerek yuvarlak pişi şeklinde açılır. Köfteler, kızgın yağda her iki tarafı da kızartılarak pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır.