Bu yıl ilki düzenlenen ‘Gastrobul 1. Başkent Gastronomi Zirvesi’ Türk mutfağının farklı vizyonda şefleri...
Türk Şefler Dünyayı Doyurmaya Talip
Bu yıl ilki düzenlenen ‘Gastrobul 1. Başkent Gastronomi Zirvesi’ Türk mutfağının farklı vizyonda şefleri ve yazarlarıyla mutfağımızın değerlerini dünyaya tanıtmak amacıyla birbirinden değerli isimleri bir araya getiriyor.
Ankara, 1. Başkent Gastronomi Zirvesi Gastrobul’a ev sahipliği yapıyor. Demonti Otel’de bugün başlayan zirvede, Türk şefler, dünya gastronomi trendlerini Anadolu’nun lezzetleriyle buluşturuyor.
Şef Gökhan Gümüş ve Şef Tarık Kurt tarafından Beykoz Üniversitesi işbirliği ile düzenlenen ‘1. Başkent Gastronomi Zirvesi’nde Anadolu’nun kadim mutfak kültürü, reçeteler, paneller ve workshoplar ile sunulacak.
Gastronomi dünyasının önde gelen şeflerinin sunacağı panellerde, bu lezzetler doğal ürünler kullanılarak katılımcılar ile buluşturulacak. Türkiye ve dünyada yükselen bir değer olan gastronomi, zirve ile tanıtım platformuna kavuşacak.
Otel ve lokanta yatırımcılarını, yöneticilerini, gastronomi profesyonellerini, yerli ve yabancı şefleri bir platformda buluşturacak olan zirve geleneksel hale getirilecek.