Türk Aşçı Haberleri olarak, Balıkesir'de üretilen çam, çiçek ve meşe balının, London International Honey Awards'tan aldığı 'Altın Lezzet Ödülü'nü sizlere duyurmaktan gurur duyuyoruz. Bu ödül, Balıkesir balının uluslararası alanda kalitesini bir kez daha kanıtlamış oldu.
Balıkesir'de üretilen üç farklı bal türü, Londra'da düzenlenen prestijli bir yarışmada altın madalya kazandı. London International Honey Awards tarafından ödüllendirilen bu ballar, İstanbul Beylikdüzü'nde düzenlenen Apimaye Arıcılık Ekipmanları Merkezi'nde düzenlenen törenle sahiplerine teslim edildi. Türk Aşçı Haberleri olarak bu başarının detaylarını sizlerle paylaşıyoruz.
Türkiye
gastronomi haberlerinde de yer alan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle üretilen bu ballar, sadece Balıkesir'in değil, aynı zamanda
bal çeşitlerinden Rize Anzer Balı ve Bitlis Balları gibi Türkiye'nin diğer değerli bal üretim bölgelerinin de tanınmasını sağladı. Üreticiler, ödüllerini London International Honey Awards temsilcisinden aldı.
Hayvansal Üretim Şube Müdürü Mehmet Hezer, Balıkesir Belediyesi adına konuşarak, "Balıkesir’imizin anlamı 'balı bol' demektir. Bu ödüllerle bu anlamı bir kez daha kanıtladık. 2023 yılında Paris'te de ödül almıştık. Aynı balları Londra'ya göndererek kalitemizi bir kez daha test ettik ve sonuç yine 'Altın Lezzet Ödülü' oldu" dedi.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle üretilen çam, çiçek ve meşe balları, uluslararası alanda da kalitesini kanıtlamış oldu. Hezer, Balıkesir ballarının dünya çapında tanıtılmasının önemine dikkat çekerek, "Bu yarışmalara katılmak kolay değil. Balların doğal ve kaliteli olması gerekiyor. Balıkesir’in ballarının ne kadar kaliteli olduğunu tüm dünyaya göstermek amacındayız" dedi.
Balıkesir’de 185 bin adet kovan bulunmakta ve kovan başına ortalama 15-20 kilogram bal üretilmektedir. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, bu üretimi uluslararası pazara taşımayı hedeflemektedir. Başkan Ahmet Akın, Balıkesir ballarının yurtdışına açılması ve üreticilere daha fazla kazanç sağlanması gerektiğini vurgulamaktadır.
Hezer, Orta Doğu ülkelerinin bala olan ilgisinden de bahsederek, "Dubai ve Kuveyt gibi ülkelerdeki fuarları takip ediyoruz. Amacımız balımızı tüm dünyaya tanıtmak" dedi. Bu bağlamda, Türk Aşçı Haberleri olarak
Balıkesir balının uluslararası başarılarını sizlere duyurmaktan mutluluk duyuyoruz.
Balıkesir ballarının bu başarısı, bölgenin bal üretim potansiyelini ve kalitesini bir kez daha gözler önüne sermiştir. London International Honey Awards'tan alınan ödüller, Balıkesir balının uluslararası alanda ne kadar değerli olduğunu kanıtlamaktadır.
Türk Aşçı Haberleri olarak, Balıkesir ballarının dünya çapında tanınmasını ve takdir edilmesini gururla takip ediyoruz. Bu başarı, Balıkesir’in kaliteli bal üretiminde ne kadar iddialı olduğunu bir kez daha göstermektedir.