Geleneksel Türk mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda Tandırın yakılarak hazır hale getirilmesi 'nden ekmek, kete ve kazın pişirilmesine kadar büyük emek isteyen işlerde ev kadınla...
Muğla mutfak kültüründe tandır nedir? Muğla yemek kültüründe büryan nedir? Mutfak tarihimiz 'de Tandır kebabı, kuyu kebabı, Külle, tandır çöreği nedir? Yöresel Muğla Yemeklerinde...
Etkinliğe Bulgaristan Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva başta olmak üzere, Sofya’da görev yapan pek çok ülkenin büyükelçisi katıldı. Türkiye'nin Sofya Büyük.
Cumhuriyet Fırını, yalnızca glütensiz ekmek üretmekle kalmayacak, aynı zamanda vatandaşlara özel günleri için glütensiz pasta ve unlu mamuller de sunacak...
FlyArystan hava yolu şirketi tarafından gerçekleştirilecek bu direkt seferler, özellikle yaz aylarında artan turist talebine yanıt vermek amacıyla hayata geçiriliyor. Kazakistan....
Başkent Üniversitesi öğrencileri Sönmez Kılıç ve Can Onuk’un Doç. Dr. İlkay Yılmaz danışmanlığında geliştirdiği TÜBİTAK destekli proje, Türk mutfağına ait yemekleri...
Bu gurur verici gelişme, gastronomi eğitimi ve aşçılık mesleği açısından akademik katkıların ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özge Arslan ve..