Yaveş Gari & Slow Cheese Bodrum, 7 Nisan'da Başlıyor

Yaveş Gari & Slow Cheese Bodrum, 7 Nisan'da Başlıyor

Temiz ve adil gıdaya kolaylıkla ulaşması için kurulan ve Türkiye dahil 160 ülkeden milyonlarca destekçisi olan Slow Food organizasyonunun Bodrum Birliği olan Yaveş Gari gönül..

Mezopotamya Gastronomi Platformu

Mezopotamya Gastronomi Platformu "Tarladan Sofraya"

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre ilk toplantısını gerçekleştiren Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve etrafındaki şehirleri kapsayan platformun ilk toplantısı..

Türk Mutfağını Tanıtırken Ürünlerimizi Vitrine Taşıdık

Türk Mutfağını Tanıtırken Ürünlerimizi Vitrine Taşıdık

Dubai Expo 2020’de ‘Sürdürülebilir Tarım Mutfakta Başlar’ sloganıyla Türk gıda ürünlerini tanıttı. 192 ülkenin katılımıyla düzenlenen dev organizasyonda ‘Türk Milli..

Ağrı Kar Festivali

Ağrı Kar Festivali

Türkiye gastronomi turizmine de katkıları olacağı düşünülen Ağrı'nın kış turizmi açısından etkili bir şekilde tanıtılmasının amaçlandığı ve teması 'Anadolu Masal Kahramanları' olarak belirlenen festivalde Nuh...

Horeca Fair'da Sağlıklı Gıda Ve Slow Food Konuşuldu

Horeca Fair'da Sağlıklı Gıda Ve Slow Food Konuşuldu

Türk mutfağı şefleri ve otel yetkilileri ile görüşebilecekleri, merak ettikleri soruların cevaplarını bulabilecekleri fırsat sunan HORECA Fair'de standlar profesyonel ziyaretçiler..

Gastronomi Dünyası Horeca Fair 'da Buluştu...

Gastronomi Dünyası Horeca Fair 'da Buluştu...

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Fuarın ilk gününe İzmir Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen “Yeni Keşifler ve Yeni Lezzetler” sunumu damga vurdu. Kuşadası Profesyonel..

Diyarbakır'da Gastro İnovasyon Merkezi açılacak

Diyarbakır'da Gastro İnovasyon Merkezi açılacak

Bugüne kadar kent olarak bu zenginliği tam ortaya çıkaramadıklarını dile getiren Kaya, ancak son zamanlarda yaptıkları çalışmalarla önemli ürünlerinin tescil sayısını..

Mısır'daki Lüks Oteller Neden Şubat Ayında Boş Kaldı?

Mısır'daki Lüks Oteller Neden Şubat Ayında Boş Kaldı?

Türkiye turizm haberleri, uluslararası gastronomi turizmi ve gastronomi haberlerinde Rus tur operatörleri ise, şubat ayında Mısır'a seyahat etmenin karlı olduğunu ifade etti.

New York

New York "Türkevinde" Türk Mutfağı Gastro Show

New York Başkonsolosluğunun ev sahipliğinde Türkevi'nde düzenleneceğini belirten Boztepe, "Hedefimiz; dünyada Türk mutfağının, Türk ürünlerinin dünyada markalaşması..

Gastronomi Akademisi...

Gastronomi Akademisi...

İpekyolu Kalkınma Ajansının desteği ile Gaziantep Ticaret Odası tarafından yapımı süren "Gaziantep Gastronomi Akademisi"nde incelemelerde bulundular. Konu ile ilgili bir değerlendirmede bulu..

Google, Dünyada Türk Mutfağı Tanıtımlarında Görev Aldı...

Google, Dünyada Türk Mutfağı Tanıtımlarında Görev Aldı...

Google Türk Mutfağını tanıtmak için Yeditepe Gastronomi’yi seçti. Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak için Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr...

Türk Mutfağı Şefleri Başkan Yılmazı Ziyaret Etti...

Türk Mutfağı Şefleri Başkan Yılmazı Ziyaret Etti...

Türkiye aşçılık kurumlarından Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği Gazipaşa belediye başkanı Mehmet Ali Yılmaz'ı ziyaret etti. Türkiye gastronomi turizmi ve gastronomi haberle..

3 Nesildir Değişmeyen Üstün Kalite Ve Lezzet Anlayışı...

3 Nesildir Değişmeyen Üstün Kalite Ve Lezzet Anlayışı...

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre; ‘Köşkeroğlu Organizasyon’ ve ‘Köşkeroğlu Catering’ hizmetleriyle de özel düğünlere ve davetlere imza atan..

Şef Kemal Demirasal İngiliz Kaykaycılara Ocakbaşı Keyfi

Şef Kemal Demirasal İngiliz Kaykaycılara Ocakbaşı Keyfi

Kemal Demirasal, şimdi de çağdaş bir ocakbaşı konsepti üzerinde çalıştığını söyledi. Kendisinin deyimiyle “kaykaylı ocakbaşı müdavimleri” göreceğimiz Counter isimli..

Şef Hamdi Yılmaz Kimdir?

Şef Hamdi Yılmaz Kimdir?

Kariyer hayatıma Avrupa’da devam etme fırsatım oldu. Almanya, Fransa ve Hollanda’da çalıştım. Özellikle Almanya’da uzun bir süre 5 yıldızlı otellerde çalıştım. Türk ve Avrupa mutfağına yakın olma...

Slow Food & Yaveş Gari

Slow Food & Yaveş Gari

Muğla'nın Bodrum ilçesinde en farklı fuar ve festivallerden "8. Toprak Ana Günleri ve Yerli Malı Haftası" etkinlikleri düzenlendi. Yerel gıdanın önemine dikkati çekmek ve gastronomi turizmine de katkıları ile bilin

Yöresel Lezzetlerden

Yöresel Lezzetlerden "Kaz Tiridi" Zamanı Geldi

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Kavak Tiritevi Sorumlusu Coşkun Başak, tirit mevsiminin gelmesiyle sipariş -lere yetişmekte zorlandıklarını söyledi. Kaz tiridine yoğun..

Olağanüstü Gastronomi Lezzetleri

Olağanüstü Gastronomi Lezzetleri "Organik Tarım"

Türkiye gastronomi haberlerinde ve gastronomi turizminde de yayınlanan bilgilere göre; 2009 yılında o dönem hayal olan topraktan tabağa ‘organik tarım’ mucizesini Kayseri’de öncü..

Keskin Tava Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

Keskin Tava Nedir? Nasıl Yapılır? Özellikleri Nelerdir?

Keskin tavanın yanına ne gider? Keskin tava kaç dakikada pişer? Kırıkkale'de Keskin tava nerede yenir? Keskin tava nereye ait? İşte sizlere keskin tava ve keskin tavanın özellikleri nelerdir?

Turizimde Yeni Trend

Turizimde Yeni Trend "Yeşil Enerji Kullanımı" Başladı...

Sürdürülebilir turizm kapsamında hayata geçirdiği projeler ile birçok ilke imza atan Dedeman Hotels & Resorts International, CK Enerji ile yaptığı iş birliğiyle birlikte Türkiye turizm haberlerinde...

Gastronomi Turizmi Coştu...

Gastronomi Turizmi Coştu...

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan En iyi fuar ve festivallerden Travel Turkey İzmir fuarında; Belediyeden yapılan açıklamaya göre, bu yıl 15'inci kez kapılarını açan fuarın onur konuğu Edirne ili oldu.

Travel Turkey İzmir Fuarı

Travel Turkey İzmir Fuarı

Gastronomisiyle yaşayan dünyaca ünlü bir mutfağa sahip olan Ayvalık’ın, fuara katılan binlerce konukla buluşturduğu iştah açıcı lezzetlerden ve en iyi ot yemeklerinden, Girit Ezme, Kabak Tarama...

Hatay Gastronomi Buluşmaları

Hatay Gastronomi Buluşmaları

“Hatay’ın Gastronomik Hazineleri”, “Hatay Mutfağında Deniz Ürünlerinin Gastronomik Değeri”, “UNESCO Kenti Olmak” ve “Şarabın Anadolu Yolculuğu ve Peynir Rotası” ikinci günü ise “Gastrono..

Osmanlı Mirası Kültür Merkezi

Osmanlı Mirası Kültür Merkezi

Akademinin Edirnekari, hüsnühat, süpürgecilik, desenleme, sepet örücülüğü, kispet saraciye, mis sabun, çinicilik ve osmanlı saray mutfağı atölyelerinde çalışmalar yapılmaya başlandı.