2025 yılına yaklaşırken, gastronomi, turizm, restoran ve otelcilik sektörlerinde yaşanacak köklü değişimlerin, bu alanların geleceğini şekillendirecek potansiyele sahip olduğunu..
Beslenme trendleri, zaman içinde değişen toplumsal, ekonomik ve sağlık eğilimleriyle birlikte evrim geçirir. Bu bölümde beslenme trendlerinin genel karakteristiği, tarihsel gelişim..
Dünyanın en iyi otelleri genellikle benzersiz özelliklere, mükemmel hizmetlere ve sıra dışı konakla 'ma deneyimlerine sahiptir. İşte bu otellerin bazı ortak özellikleri. Otel personeli, misafirlerin..
Türkiye turizm haberleri ve gastronomi haberlerinde de yer alan detayda;.Bu yıl 5 milyar dolar ihracat hedefleyen Türkiye ev ve mutfak eşyaları sektö..
Büyükkılıç, ücretsiz olarak sunulan aşçılık kursları sayesinde Kayseri’nin yerel tatlarının ve Türk mutfağının önemli lezzetlerinin yeni nesillere aktarıldığını belirterek emeği...
Yarışmanın en önemli destekçile -rinden biri, Kazanlık şehrinde kurulan ve engelli bireylere yönelik farkındalık çalışmaları yapan Ceder Vakfı. Vakıf, engelli gençlerin mutfak sanatla..
Türk aşçılık eğitimi, geleneksel lezzetlerin korunması ve gastronomi mirasının yaşatılması açısından büyük önem taşıyor. Bu kapsamda Anadolu Profesyonel Şefler Birliği’nin..
Girne Amerikan Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen törende, NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, GAÜ Rektörü Prof. Dr. Serdar Yurtsever, akademisyenler ve üniversite..
Şef Ekin Can Kün, ekolojik tarım uygulamalarıyla kendi üretimini yaptığı ve doğadan topladığı malzemelerle oluşturduğu yeni restoran konsepti "Maeos" ile sektöre farklı bir bakış..