Geleneksel Konya Baranası, Konya kültürünün derinliklerini ve sosyal bağlarını yansıtan önemli bir miras. Barana geleneği, sadece eğlenceli bir aktivite olmanın ötesinde..
Küreselleşme, ekonomik, siyasi ve sosyal ilişkilerin dünya çapında yaygınlaşması olarak tanımlanabilir. Bu süreç, yerel kimlikler üzerinde baskı unsuru olmuştur. Küreselleş..
Şehrin 20 ilçesinin her birinde birçok gastronomik değer olduğunu belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, doymak için yemez. Zevk sahibidir, lezzet sahibidir. Her ikisini de mükemme
Festivalde 2021 yılı Yaşam Boyu Başarı Ödülleri, Halil Ergün ve Suna Yıldızoğlu, Vefa Ödülü ise Bilge Olgaç'a verilecek. Türk ve Alman sinemacılardan oluşa..
Kültür ve Turizm Bakanlığının önemli katkılarıyla gastronomi dünyasının önde gelen STK’ları Anadolu Halk Mutfağı...
Kampanyanın temel amacı, Avrupa menşeli dana etinin sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda üretim süreçlerindeki şeffaflık ve gıda güvenliği standartlar..
Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde geleneksel hale gelen ve bu yıl 25-27 Temmuz tarihleri arasında düzenlenmesi planlanan 6. Toroslar Günnercik Yayla Şenliği, Antalya Büyükşehir..
Sherwood Exclusive Kemer’in ev sahipliği yaptığı festival, misafirlerine Akdeniz ve Anadolu mutfağının köklü tariflerini, yerel ürünlerini ve geleneksel sunumlarını canlı müzik..
Yangın güvenliği, otel mutfağı yönetimi, acil durum protokolleri, mutfakta personel eğitimi gibi başlıkların yeniden gündeme gelmesine neden olan bu olay, aynı zamanda profesyonel..
Her yıl tatil tercihini Bodrum’dan yana kullanan Hüseyin Özer, bu kez on günlük tatili için Double Tree by Hilton Bodrum Işıl Club’ı seçti. Uzun yıllardır sadece bir şef olarak değil, aynı zama..