Şef Dilaver Göktaş'ın aşçılık serüveni ne zaman başladı? Şef Dilaver Göktaş nerelerde çalıştı? Şef Dilaver Göktaş Dinesty Group bünyesinde ne gibi çalışmalar yaptı? Türk mutfağı 'nın dünyaya tanıtılması ko..
“Sürdürülebilir restoran” kavramı, pandemi öncesinde bu bilinci benimseyen birkaç şefin yol haritası iken; pandemiyle birlikte insanların doğaya yönelmesinin ardından, hatırı sayılır sayıda şefin çalış..
Şef Ahmet Özdemir'in Yeni Kitabı "Kılıçtan Önce Ekmek; Tarihi Değiştiren Savaşların Sofrası" Savaşları Kazandıran Güç: Askerî Mutfak ve Lojistik. Kitapta yer alan en dikkat...
Fraport ve BTA ortaklığıyla kurulan BFA tarafından hayata geçirilen "Tadında Anadolu Lezzet Günleri" etkinliği, Antalya Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde gastronomi..
TasteAtlas tarafından milyonlarca kullanıcının değerlendirmeleri doğrultusunda hazırlanan listede Gaziantep mutfağının en önemli lezzetleri nden biri olan Beyran..
Necmettin Erbakan Üniversitesi ile Gastronomi Akademisyenleri Derneği (GADER) iş birliğinde, Meram Belediyesi’nin destekleriyle düzenlenen organizasyon, Tantavi..
Adıyaman'ın Gölbaşı ilçesine bağlı Belören bölgesinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla birlikte firik bulguru sezonu resmen açıldı. Tam olgunlaşmadan hasat..