Biber salçası, Turgutlu’nun geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçası olarak bilinir. Yaz aylarında özenle hazırlanan bu lezzet, kış boyunca yemeklere aroma..
Yeşil Biber'de Bulunan Vitaminler Nelerdir? Bir ½ fincan doğranmış yeşil biber porsiyonu şunları içerir. Yeşil Biberin Faydaları Nelerdir Sorusunun Cevabında, Yeşil biber çeşitleri İle Anemiyi Önleyin, ..
Şef Ahmet Özdemir, Millî Mutfak Hareketi’nin Türk mutfağına araştırma, eğitim, standart ve kalıcı eserlerle ve sürdürülebilir uluslararası temsille katkı sunması gerektiğini vurguladı.
Kitabın giriş bölümlerinde, yüksek rakım ve uzun kış mevsimlerinin bölge insanının beslenme alışkanlıklarını nasıl doğrudan şekillendirdiği detaylıca ele alınıyor.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...