Gastronomi kentlerden Kayseri'de mantı, pastırma, sucuk ve çeşit çeşit hamur işlerinin yanında unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerden olan ve sığırın kuyruğu...
Muğla yemek kültüründe Arabaşı Av eti veya köy tavuğu ile yapılır. Bol acılı ve bol etlidir. Önce et haşlanır ve eti ayrılarak didiklenir. Hamuru için un kavrulur ve suyu ilave edilip...
Kayseri Mutfağının Özellikleri Nelerdir? Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklarımız 'daki Kayseri Mutfağından nefis ve lezzetli hamur işi tarifleri...
Hürriyet ve TüRSAB’ın organize ettiği “Keşfet” programı çerçevesinde 41 gazeteciyle 41 kere maşallah Kayseri’ye çıkarma yaptık.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Mut zeytinyağı ve Kırkağaç kavununun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu..
Programın 24 Temmuz tarihli oturumunda, Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Konya mutfağının tarihsel gelişim..
İzmir Denetimli Serbestlik Müdürlüğü binasında yer alan yemekhane, Türk Kızılayı tarafından modern bir aşevi haline getiriliyor. Haftanın beş günü sıcak yemek üretilece..
Meksika’nın Ankara Büyükelçiliği tarafından organize edilen bu anlamlı gecede, ülkenin farklı bölgelerine ait geleneksel lezzetler, başkentli damaklarla buluştu. Etkinliğin menüsünü..
Gastrolocal Days kapsamında gerçekleştirilen bu etkinlikte, Anadolu’nun yedi bölgesinden özenle seçilmiş yerel tatlar, modern gastronomi anlayışıyla sunuldu. Kabak çiçeği..