Modern Türk mutfağından Çikolatalı Sufle Tarifi, Şef İdil Yazar'dan En Sağlıklı "Çikolata" Nasıl Yapılır? Nefis Çikolata Soslu Pamuk Kek Nasıl..
Gastronomi dünyasına 13 yaşında adım atmış, işin mutfağından yetişmiş deneyimli bir isim. Amerika ve Avrupa’da pek çok ünlü şefle birlikte çalışan Dilaver Göktaş...
dnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri, Çocuk Esirgeme...
Glütensiz beslenmek zorunda olan çölyak hastaları için erişimi zor ve maliyetli olan ürünler, Bismil Belediyesi tarafından karşılanarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Türk...
Girne Amerikan Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen törende, NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, GAÜ Rektörü Prof. Dr. Serdar Yurtsever, akademisyenler ve üniversite..
Etkinliğin en dikkat çeken bölümlerinden biri, ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’in moderatörlüğünü yaptığı “Gastronomi Eğitiminde Akademik Senaryolar” paneli oldu. Panelde söz alan...
Kuzey Kıbrıs mutfağı, Akdeniz'in muhteşem lezzetleri ile Türk ve Yunan mutfağının zengin mirasının birleşmesi ile oluşur. Zeytinyağı ve taze otlarla hazırlanan yemeklerden...
Genel kurulda yapılan oylama sonucunda, KOGAT’ın yeni başkanı Ali Ülkü seçildi. Ülkü, derneğin mevcut misyonunu daha ileriye taşıyacaklarını ve yeni projelerle Türk mut...