Uzun yıllardır “devletin hiçbir desteğini almadan” yurtdışında Kadim Anadolu mutfağının..
Yediğimiz yemek ve yiyeceklerin hepsi geçmişi yansıtır. Bu durum Anadolu Türk mutfa...
Usulümüz Edeptir Bizim Kapımıza Değil, Gönlümüze Vuran Buyursun Şems...
Kaşık, eski bir Türkçe kelimedir. Kök anlamı: kazınıp oyulmuş düzeltilmiş araç anlamı...