Gastronomi dünyasının nobeli olarak adlandırılan Basque Culinary World Prize (Bask Mutfak Dünyası Ödülü), bu sene misafirlerine Mardin Cercis Murat Konağı'nda dillere..
Bask Mutfak Dünyası Ödülü Türkiye'ye Geldi...
Gastronomi dünyasının nobeli olarak adlandırılan Basque Culinary World Prize (Bask Mutfak Dünyası Ödülü), bu sene misafirlerine Mardin Cercis Murat Konağı'nda dillere destan yemekleriyle Mezopotamya'nın tam ortasında bambaşka bir deneyim yaşatan Ebru Baybara Demir'in oldu.
Michelin Yıldızı ödüllerinden sonra ülkemize bu gururu yaşatan
Ebru Baybara Demir'i daha yakından tanımaya hazır mısınız?
Her yıl dünyanın en iyi şefleri, akademisyenleri ve uzmanlarından oluşan bir jüri, dünyanın farklı yerlerinden binlerce şefi değerlendiriyor. Değerlendirmeler neticesinde birinci seçilen şefin belirleyeceği bir projeye Bask Hükümeti ve Bask Culinary Center tarafından 100bin euro hibe ediliyor.
Hem bir sosyal sorumluluk projesi hem de prestijli bir gastronomi ödülü olan Bask
Mutfak Dünyası Ödülü'nün bu sene Mardin'de yıllardır eski ve yeniyi harmanlayarak gastronomi rüzgarı estiren Ebru Baybara Demir'e gelmiş olması hepimiz için büyük bir gurur!