İlk elime bıçak aldığımda 15 yaşında bir çocuktum. 2015 yılında Kırıkkale üniversitesi Turizm ve otel işletmeciliği önlisans eğitimime başladım. Türk ve balık alakart mutfağı..
Türk Mutfağı Sevdalısı Hüseyin Karakoç Kimdir?
1996 Yılında Kırıkkale de dünyaya gelen Hüseyin KARAKOÇ ilköğretimini tamamladıktan sonra 14 yaşında Kırıkkale Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile turizm hayatıma giriş yaptım.
İlk lise stajyer pozisyonu ile açık büfe restaurantta komi-garson olarak çalıştım. İkinci lise stajımda ise yoğun isteğim üzerine 5* yıldızlı otelde Türk ve balık ala carte mutfağında komilik yaparak aşçılığa bismillah deyip geçiş yaptım.
İlk elime bıçak aldığımda 15 yaşında bir çocuktum. 2015 yılında Kırıkkale üniversitesi Turizm ve otel işletmeciliği önlisans eğitimime başladım.
2017 yılında mezun oldum. 2011 yılından bu yana aşçılığa , beyaz cekete ,yemek yapmaya, insanların en önemli gereksinimi olan yemek yeme ihtiyaçlarını karşılamaya gönül veren biriyim.
2011 yılından bu güne aşk ile zevkle yapmaya devam ediyorum.
Günümüzde ise lüks restoranlarda mutfak yöneticiliği ve 5*yıldızlı otellerde kısım yöneticiliği pozisyonlarında görev yapmaktayım. Bağlı olduğum TAPB (Türkiye Aşçılar Pastacılar Birliği) ile yolumuza devam etmekteyim.
İlkemiz beyaz cekete aşık olan genç kardeşlerimize yol göstermek yardımcı olmak yolunda ilerlemekteyim.