Mesleği ilerletmek için farklı mekanlarda 4 yıl sürede farklı departmanlar da ekstra yaparak ızgara tatlı sulu yemek dünya mutfağı yemeklerinde bilgiler edindim. Daha sonra 2011
Türk Mutfağı Sevdalısı Serhat Özmerdivenli Kimdir?
1984 kayseri doğumluyum. Bu değerli mesleğe başlangıç tarihin 2006 yılında kayserinin en gözde olan bankalar caddesinde butik bir İtalyan cafesinde 4 yıl çalıştım.
Mesleği ilerletmek için farklı mekanlarda 4 yıl sürede farklı departmanlar da ekstra yaparak ızgara tatlı sulu yemek dünya mutfağı yemeklerinde bilgiler edindim.
Daha sonra 2011 yılında 2 yıl süreyle 30 şubesi olan çiçek ızgara da ana şubede soğuk şefi olarak görev yaptım.
2013 yılında 3 yıl süreyle de belediyenin sosyal tesislerinde Alakart mutfaklarında görev yaptım 2016 yılında ommer otelde sıcak şefliği yaptım.
2018 yılında nüzhet otelde kahvaltı şefliği ve 2019 2021 yılına kadar kendi işletmem olarak kayseriye hizmet ettim.
Şu anda tıp fakültesinde özel restoranda mutfak şefliği yapıyorum...