Eğitim hayatım ve tecrübelerim doğrultusunda farklı insanlarla birlikte çalışma, bir takımda yer alma ve birlikte üretebilmeyi öğrenme fırsatım oldu. Bu nedenle takımınıza kolaylıkla adapte olacağımı düşünü...
Şef Fatih Ulucan Kimdir?
Ben 2003 yılı Yalvaç anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi mutfak bölümü mezunuyum.
Çalışma hayatımda Antalya bölgesinde bulunan otel ve cafelerde çalışma fırsatlarım oldu.
Şu anda Kıbrıs'ta Limak cyprus otelde kısım şefi olarak görev yapmaktayım.
Eğitim hayatım ve tecrübelerim doğrultusunda farklı insanlarla birlikte çalışma, bir takımda yer alma ve birlikte üretebilmeyi öğrenme fırsatım oldu. Bu nedenle takımınıza kolaylıkla adapte olacağımı düşünüyorum.
Yeni şeyler öğrenmeyi, yeteneklerimi geliştirmeyi çok önemsiyor, bu amaçla insan ilişkilerinin öğreticiliğinden faydalanmak gerektiğini düşünüyorum.
Guruptaki değerli şeflerle bilgi alışverişinde bulunmak benim için bu nedenle çok önemli.
Euro Toques Türkiye Avrupa Aşçılar Birliği