En lezzetli çorba tariflerinden Soğan Çorbası yaparken nelere dikkat edilir? İşte sizlere Türk mutfağı şeflerinden Mehmet Kudat'ın kaleminden Soğan Çorbası tarifi. En iyi çorba..
Soğan Çorbası nasıl yapılır? En iyi çorba tariflerinden Soğan Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Evde Soğan Çorbası yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir?
En lezzetli çorba tariflerinden Soğan Çorbası yaparken nelere dikkat edilir? İşte sizlere Türk mutfağı şeflerinden Mehmet Kudat'ın kaleminden Soğan Çorbası tarifi..
Bağışıklık Sistemi Güçlendiren Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?
Mekan Yazarı Mehmet Kudat
En İyi Çorbalardan Soğan Çorbası İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 4-5 Adet Kuru Soğan
* 1-2 Diş Sarımsak
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ya Da Margarin
* 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
* 3 Yemek Kaşığı Un
* 1 Litre Et Suyu
* Tuz,
* Kekik,
* Kırmızıbiber
Soğan Çorbası Üzeri İçin:
* 4 Dilim Ekmek
* Yarım Su Bardağı Parmesan Ya Da Kaşar Peyniri Rendesi
Soğan Çorbası Yapılış Tarifi:
Soğanları ince ince piyazlık, sarımsakları minik minik doğrayın.
Doğradığınız soğanları, sarımsağı ve yağı tencereye alıp soğanlar altın rengi oluncaya kadar kavurun.
Soğanların üzerine 3 yemek kaşığı unu ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Üzerine azar azar 1 litre et suyunu ekleyin. Baharatlarını ekleyerek 10 dakika orta ateşte kaynatın.
Pişen çorbanın altını kapatın. Tencerenin ağzı boyutlarında ufalttığınız ekmeği çorbanın üzerine koyun.
Üzerine peynir rendesini serperek, peynirlerin üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın.
Fırından çıkartıp ekmekleri ile birlikte çorba kaselerine bölüştürün.
Afiyet olsun ...