Evet Diyarbakırlıyım bana Diyarbakır’ı anlat diyenlere. Anlatarak namelere dökemem sözlü anlatsam söz yetmez yemeği anlatsam...
Lezzet Düşkünlerine Diyarbakır Kahvaltısı…
Şef Mehmet Kudat
Mis gibi kokan köy tereyağında kavrulmuş undan yapılan murtuğa, bakır sahanda pişen kavurmalı yumurta, örgülü peynir, otlu peynir, Diyarbakır yöresindeki bahçelerden toplanan taze sebze ve Diyarbakır'a özgü çörek ile zengin seçeneklere sahip Diyarbakır kahvaltısı, lezzet düşkünlerini unutulmaz bir yolculuğa davet ediyor.
Her daim dumanı üstünde, kente özgü pidenin eşlik ettiği kahvaltı, kalori hesabı yapanlara da adeta göz kırpıyor.
Evet Diyarbakırlıyım bana Diyarbakır’ı anlat diyenlere…
Anlatarak namelere dökemem sözlü anlatsam söz yetmez yemeği anlatsam kahvaltıya haksızlık olur kahvaltıda Diyarbakır 'da köçüklerde bakır sitillerde pişen süt dana kavurması resmen damakları çatlatıyor.
Diyarbakır dayım Diyarbakır’ı özlüyorum ne hoştur Diyarbakır bide mevsimlerden ağustos ayının 8'i. Diyarbakır 'da balkonlarda rengarenk kurutmalık patlıcan, kurutmalık biberler Diyarbakır çöçelerinde patlıcanlar közleniyor babaganuç için…
Velhasıl gelin bu keyfi Diyarbakır 'da yaşayın...