Güveçte Kuzu Etli Enginar

Güveçte Kuzu Etli Enginar

Geleneksel Türk mutfağında Güveçte kuzu etli enginar nasıl yapılır? En iyi fırın yemeklerinden Güveçte kuzu etli Enginar’da hangi malzemeler kullanılır? Egenin enginarı...

Güveçte Kuzu Etli EnginarGüveçte Kuzu Etli Enginar
Şef Yücel Başım
 
Geleneksel Türk mutfağında Güveçte kuzu etli enginar nasıl yapılır?
 
En iyi fırın yemeklerinden Güveçte kuzu etli Enginar’da hangi malzemeler kullanılır? Egenin enginarı ve misler gibi nefis ve lezzetli kuzu etinin birleşiminden doğacak essiz bir lezzet…
 
Bu güne kadar evde kendinize enginarlı kuzu lezzeti ziyafeti çekmediyseniz mutlaka Türk mutfağı şeflerimizden Yücel Başımın kaleminden Türk aşçı haberleri takipçilerine özel bu lezzetin tadına doyamayacaksınız…
 
En Meşhur Enginarlı Yemeklerden Güveçte Kuzu Etli Enginar Nasıl Yapılır?
 
En İyi Kuzu Etli Yemeklerden Güveçte Kuzu Etli Enginar İçin Kullanılan Malzemeler;
 
*     1 Kg Küçük Boy Enginar
*     500 Gr Kuzu Eti
*     1 Su Bardağı Su
*     150 Gr Margarin Yağı
*     1/2 Limon
*     2 Adet Taze Soğan 
*     2 Dal Dil Otu
*     Tuz,
*     Karabiber, 
*     1 Çay Kaşığı Toz Şeker 
 
Güveçte Kuzu Etli EnginarEn İyi Fırın Yemeklerinden Güveçte Kuzu Etli Enginar Yapılış Tarifi;
Kuşbaşı doğranmış olan Kuzu etini bir tencerede margarin ile beraber pişirelim. 
Suyunu salınca 1 bardak suyunu ilave edelim. 
15 dk pişirip kenara alalım. 
 
Enginarlarımızı dört parça olacak şekilde keselim. Dil otumuzu ve taze soğanını küçük doğrayalım. Enginarların Sapı varsa saplarını altta olacak şekilde üst kısmada enginarlarımızı güvecimize koyalım. 
 
Etlerimizi tencereden alıp enginarlarımızın üzerine döşeyelim. Etin suyuna baharat karışımı (tuz karabiber şeker) doğranmış olan taze soğanlarımızı ve dil otumuzu limonumuzun suyunu sıkıp koyalım ve karıştıralım. 
 
Sonra bu et suyunu güveçteki malzemenin üzerine dökelim 200 derece olan fırınımızda 30 dk üzeri kapalı şekilde 10 dk da açık şekilde pişirelim. 
 
Pişen yemeği servis tabağına alıp yanında pirinç pilavı yada erişte ile servis yapabiliriz. 
Afiyetler olsun...
 


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve "kaynak gösterilse" dahi iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz ve başka bir yerde yeniden yayıma konulamaz.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler

WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı