Dünyanın tam zamanlı, tam müfredatlı ilk ve tek glütensiz mutfak eğitimini verdiğimiz Doğu Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü...
Doğu Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Eğitimide Gurur Veriyor...
Gurur Verici Bir Haber...
Doğu Akdeniz Üniversitesi "DAÜ" Turizm Fakültesi, Turizm işletmeciliği alanında ve akademik alanda dünyanın en saygın derecelendirme sınıflandırma kuruluşlarının başında gelen “Shangai Rankingde” 46. sırada yer almıştır.
Binlerce üniversite arasından tüm Kıbrıs’tan tek ve Türkiye’deki üniversiteler arasında ise ilk sırada olmak hepimiz için müthiş bir gurur ve mutluluk kaynağı olmuştur…
Bu büyük başarıya katkı koyan tüm hocalarımızı, çalışanlarımızı gönülden kutluyor, destekleyen herkese, rektörlüğümüze teşekkür ediyoruz.
Dünyanın en saygın ve en başarılı üniversitelerinin başında, özellikle Turizm eğitimi, araştırma ve yayın alanlarında yer almak sanırım bu adada yasayanları, mezunlarımızı, öğrencilerimizi, öğrenci adaylarımızı heyecanlandırmaya yetecektir.
Bu değerlendirme kaliteli eğitimin en önemli göstergelerinden birisi olarak kabul edilmektedir. Keyfini çıkarmak lazım.
Dünyanın tam zamanlı, tam müfredatlı ilk ve tek glütensiz mutfak eğitimini verdiğimiz Doğu Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde glütensiz beslenmeye hayat veren nice cevherler yetiştirmeye devam ediyoruz.
Buna vesile olmak ise paha biçilmez bir mutluluk...
Glütensiz Şef
Süleyman Engin