Gastronomi sanatının her alanda sergilendiği CNR Food İstanbul’da, 7 Bölge 7 Şef Anadolu Lezzetleri etkinliği düzenleyen Tafed, 7 Bölgenin yöresel lezzetlerini yaparak..
Türk Şeflerin Nefis Lezzetleri Cnr Food İstanbul'u Büyüledi…
Gıda ve İçecek Ürünleri, Gıda İşleme Fuarı'na (CNR FOOD İstanbul) katılan Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), fuara damgasını vurdu. Federasyona bağlı aşçılar tüm hünerlerini sergilerken,
TAFED Milli Takımı’nın dünya çapında ödül aldığı insan figürü, büst, ütopik hayvan figürlerinden oluşan şeker hamurundan heykeller büyük beğeni kazandı.
Gastronomi sanatının her alanda sergilendiği CNR Food İstanbul’da, 7 Bölge 7 Şef
Anadolu Lezzetleri etkinliği düzenleyen TAFED, 7 Bölgenin yöresel lezzetlerini yaparak, katılımcılara tattırdı. Workshoplarla mutfak sanatlarının inceliklerini de paylaşan şefler, aynı zamanda ziyaretçilere farklı bir deneyim yaşattı.
TAFED Milli Takımı aşçılarının dünya çapında ödül aldıkları insan figürü, büst, ütopik hayvan figürlerinden oluşan şeker hamurundan heykellerin de sergilendiği fuarda şefler, pastadan heykel, çikolatadan kule yaparak ziyaretçileri büyüledi.
TAFED’in ülkenin
gastronomi turizminde gelişmesine öncülük ettiğini,
Türk mutfağını tüm dünyada tanıtmak için çaba sarf ettiklerini söyleyen TAFED Başkanı Zeki Açıköz, Yurt içi ve yurt dışındaki turizm fuarlarına katılım göstererek hazine değerindeki Türk mutfağının gelişmesine destek olmaya çalıştıklarını kaydetti.