Gastronomi Yıldızına Bir Ödül Daha: MSKÜ’lü Akademisyen Doç. Dr. Selma Atabey Zirvede
Türk Aşçı Haberleri olarak yaptığımız araştırmalara göre, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Ortaca Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Doç. Dr. Selma Atabey, gastronomi dünyasında başarısını bir kez daha kanıtladı. ByKadın Dergisi tarafından düzenlenen “Platin Melek Ödülleri” kapsamında "Platin Melek Ödülü"ne layık görülen Atabey, mutfak kültürümüzü uluslararası düzeyde temsil eden başarılı bir akademisyen ve şef olarak tanınıyor.
Ankara Ticaret Odası’nın ev sahipliğinde gerçekleşen törende, iş dünyasından sanata, siyasetten girişimciliğe kadar birçok alanda kadınların ödül aldığı organizasyonda, Doç. Dr. Selma Atabey, Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü’nde yaptığı çalışmalarla dikkat çekti. “Gastronomi Yıldızı Akademisyen Şef” unvanına sahip Atabey, mutfak kültürümüzün gelecek nesillere aktarılmasında öncülük etmeyi misyon edindiğini belirtti.
Gastronomi Dünyasında Kadın Gücü
Doç. Dr. Selma Atabey, ödül hakkındaki duygularını şu sözlerle ifade etti: “Mutfak kültürümüzü koruyarak dünya çapında hak ettiğimiz yerlere ulaşabileceğimize inanıyorum. Bu doğrultuda yaptığım çalışmalara destek veren Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi yönetimine teşekkür ederim. Platin Melek Ödülü’ne layık görülmek benim için büyük bir onur.”
Daha önce de Gaziantep’te düzenlenen Gastronominin Yıldızları Ödül Töreni’nde “Yılın Gastronomi Akademisyen Şefi” seçilen ve bu kategoride ödül alan tek kadın olan Atabey, Türk mutfağını dünya çapında tanıtmayı hedefleyen çalışmalarını sürdürüyor. Bu ödül, Atabey’in hem akademik başarılarının hem de gastronomi dünyasındaki yenilikçi vizyonunun bir kez daha takdir edilmesini sağladı.
Türk Aşçı Haberleri’nden Not
Doç. Dr. Selma Atabey’in başarıları, gastronomi alanında kadınların gücünü bir kez daha gösteriyor. Türk Aşçı Haberleri olarak, mutfak kültürümüzün gelişimine katkı sunan bu önemli çalışmaları destekliyoruz. Atabey’in, yerel gastronomiyi uluslararası platformlarda temsil eden projeleri, Türk mutfağının hak ettiği yere ulaşması için önemli bir adım niteliği taşıyor.
Bu başarı hikâyesi, yalnızca kadın girişimciler için değil, aynı zamanda gastronomi eğitimi alan genç şef adayları için de ilham kaynağı olmayı sürdürüyor. Türk mutfağının geleceğini şekillendiren çalışmalarıyla Doç. Dr. Selma Atabey, sektörün yıldız isimleri arasında parlamaya devam ediyor.
Türk mutfağını uluslararası alanda temsil eden değerli şeflerimizin başarıları ve Türk mutfağının dünya gastronomisindeki yükselişi için sizleri takipte kalmaya davet ediyoruz.