Tüm Aşçılar ve pastacılar Federasyonu, (TAŞPAKON) Pamukkale Üniversitesi, (PAÜ) Denizli...
2’inci Yöresel Gastronomi Festivali PAÜ’de
Geçtiğimiz yıl ilki düzenlenen ve oldukça ilgi gören Yöresel Gastronomi Festivali’nin 2’incisi Yarın PAÜ’de düzenleniyor.
Tüm Aşçılar ve pastacılar Federasyonu, (TAŞPAKON) Pamukkale Üniversitesi, (PAÜ) Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği, (DENAPDER) ve PAÜ Gastronomi topluluğu tarafından bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Yöresel Gastronomi Festivali yarın PAÜ Kongre ve Kültür Merkezi’nde yapılacak.
Organizyon hakkında bilgi veren DENAPDER Başkanı Ertuğrul Çakır, “Bu festival gastronomiye gönül veren herkesin katılabileceği bir organizasyon. Geçtiğimiz yıl ilkini düzenlediğimiz festivale 35 farklı üniversiteden katılım olmasını bekliyoruz. Bu etkinlikler yöresel lezzet kültürünü gelecek nesillere aktarmayı hedefliyoruz.” Dedi.
Etkinlikler yarın (Cuma) 10.00’da PAÜ Kongre ve Kültür Merkezi’nde başlayacak. Festival kapsamında Yöresel ürünler ve Coğrafi İşaretler konulu bir konferans düzenlenecek. Ege ve Akdeniz bölgesi Yöresel Yermek sunumunun yapılacağı etkinlikte bu yıl konuk şehir olarak Kahramanmaraş’tan festivale katılacak olan Sibel Topçuoğul Dedeoğlu, “Dünden Bugüne Kahramanmaraş Mutfağı” konulu bir sunum gerçekleştirecek. Etkinlik “Denizli Yöresel yemeklerinden oluşan gala yemeğiyle son bulacak.