Erciş Üzümünden Yapılan Şarap, Dünya Lezzet Ödülü Aldı!
Van'ın tarihi ve coğrafyasıyla ünlü Erciş üzümünden yapılan şarap, dünya çapında büyük bir lezzet ödülü kazandı. Türk Aşçı Haberleri ve güncel
mutfak haberleri olarak olarak, bu önemli gelişmeyi sizlerle paylaşıyoruz.
Tarihi Van Üzümlerine Büyük Ödül
Van'ın üzüm bağları, yüzyıllar boyunca Urartular gibi büyük medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Bu bağların en ünlü türlerinden biri olan Erciş Karası, son dönemde yeniden ilgi görmeye başladı. Van'ın ünlü üzüm türleri arasında Bağlar Mevki Üzümü ve Şahbağı Üzümü de bulunmaktadır. Urartu dönemine kadar uzanan bu
üzüm çeşitleri, şarap yapımında kullanılmakta ve dünya genelinde takdir toplamaktadır.
Urartular Döneminden Bugüne
Yaklaşık 3 bin yıl önce Urartular döneminde Kral Menua’nın yazıtlarında bile adı geçen bu üzümler, günümüzde şarap yapımında kullanılmaktadır. Van'daki üzüm bağlarından elde edilen bu şaraplar, önemli şarap üreticileri tarafından üretilmekte ve büyük ilgi görmektedir. Özellikle Erciş Karası'ndan yapılan şaraplar, dünya genelinde büyük bir beğeni kazanmaktadır.
Dünya Çapında Tanınan Bir Başarı
Türkiye
gastronomi haberlerinde de yer alan 2022 yılında üretilip piyasaya sürülen Erciş Karası şarabı, dünyanın en prestijli şarap yarışmalarından biri olan Mundus Vini 2024’te gümüş madalya kazandı. Bu büyük başarı, Erciş üzümünden yapılan şaraplara olan ilgiyi artırdı. Şarap markası, bu ödül sonrası ürünlerine olan talebin hızla yükseldiğini duyurdu.
Erciş Karası'nın Lezzeti Tescillendi
Erciş Karası üzümünden yapılan şarap, lezzetini Van'ın verimli topraklarından almaktadır. Bu özel şarap, uluslararası platformda büyük bir beğeni toplayarak kalitesini ve lezzetini tescillemiştir. Türk Aşçı Haberleri olarak, Erciş üzümünden yapılan bu şarabın dünya çapında tanınmasını ve ödüllendirilmesini büyük bir gururla karşılıyoruz.
Van Üzümlerine Artan İlgi
Van'ın tarihi üzüm bağları, yeniden keşfedilerek şarap yapımında kullanılmaktadır. Bu durum, Van'ın üzüm bağlarına olan ilgiyi artırmakta ve bölgeye ekonomik anlamda büyük katkı sağlamaktadır. Erciş Karası ve diğer ünlü Van üzümleri, dünya genelinde şarap severler tarafından büyük bir beğeniyle karşılanmaktadır.
Sonuç
Türk Aşçı Haberleri olarak, Van'ın tarihi üzüm bağlarından elde edilen Erciş Karası şarabının dünya çapında kazandığı bu büyük başarıyı sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu ödül, Van üzümlerinin kalitesini ve dünya çapındaki lezzetini bir kez daha kanıtlamıştır. Gelecekte de Van üzümlerinin ve bu üzümlerden yapılan şarapların daha büyük başarılara imza atmasını temenni ediyoruz.