Ela Excellence Resort Belek'te Dünya Şefleriyle Unutulmaz Bir Gastronomi Deneyimi...
Türk Aşçı Haberleri olarak edindiğimiz bilgilere göre, Ela Excellence Resort Belek, misafirlerine eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Dünyaca ünlü sekiz şefin özel menülerini misafirleriyle buluşturan resort, 10-12 Temmuz tarihlerinde Michelin yıldızlı Fransız Şef Julien Hennote’u ağırladı. Türk
gastronomisine de büyük katkı sağlayan bu etkinlik, yedi şefin daha katılımıyla 7-9 Eylül tarihine kadar devam edecek.
Manş Denizi kıyısındaki Dinard şehrinin yerel lezzetlerini tanıtan Şef Julien Hennote, bu lezzetleri Pourquoi Pas restoranında sergiliyor. Atlas Okyanusu'nun taze deniz ürünlerini en iyi şekilde işleyen Hennote, Akdeniz'in güzelliklerini Ela Excellence Resort Belek'te misafirlerle paylaştı. Michelin yıldızlı şef, resortun Executive Şefi Şevket Gökçen’in ev sahipliğinde menü sunumunu gerçekleştirdi.
Hong Kong'un Fransız Şefi Franckelie Laloum
18-20 Temmuz tarihlerinde resortun mutfağında hünerlerini sergileyecek olan Şef Franckelie Laloum, 2020 yılında Hong Kong'ta açtığı Louise adlı restoranın ilk altı ayında Michelin yıldızı kazandı. 25 yılı aşkın tecrübesi bulunan Laloum, genç yaşta mutfağa adım attı ve Fransız mutfağının inceliklerini dünya ile paylaşıyor.
Hermitage Oteli'nin Ünlü Şefi Jean Philippe Borro
Türkiye
gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Ela Excellence Resort Belek, 1-3 Ağustos tarihlerinde Michelin yıldızlı Şef Jean Philippe Borro'yu ağırlayacak. Kariyerine Paris'teki Taillevent restoranında başlayan Borro, ünlü Louis XV restoranında baş şeflik yaptı ve 2017'den beri Hermitage Oteli'nde çalışıyor. Borro, ünlü Hermitage Oteli'nde baş
şef olarak görev yapıyor.
İki Yıldızlı Şef Julien Lefebvre
Kuzey Fransa'nın Normandiya sahilindeki L’âtre restoranının iki Michelin yıldızlı şefi Julien Lefebvre, 15 yılı aşkın süredir haute cuisine restoranlarında görev alıyor. Yemek ve şarap uyumu konusunda uzman olan Lefebvre, 8-10 Ağustos tarihlerinde Ela Excellence Resort Belek'te misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatacak.
Güney Fransa'nın Lezzetleri: Şef Fabrice Giraud
Güney Fransa’nın Akdeniz kıyılarında doğan Şef Fabrice Giraud, 30 yılı aşkın tecrübesiyle dünyaca ünlü Michelin yıldızlı restoranlarda çalıştı. Fransız Rivierası mutfağının uzmanı olan Giraud, 15-17 Ağustos tarihlerinde Ela Excellence Resort Belek’te bulunacak.
Dünyanın En İyi Şefi Adayı Michel Portos
Kariyerine 1986 yılında başlayan iki Michelin yıldızlı Şef Michel Portos, 3 Michelin yıldızlı Gault & Millau’da çalıştı ve 2012 yılının en iyi şefi unvanına aday gösterildi. Kendi restoranı Cote Theatre'da ilk Michelin yıldızını, Saint-James restoranında ise ikinci Michelin yıldızını aldı. Şef Portos, 30 Ağustos-1 Eylül tarihlerinde Ela Excellence Resort Belek misafirleri için mutfağa girecek.
Evdeki Şef: Gregory Mirer
Evdeki Şef temasıyla özel menülerini misafirlerin mutfağında sunan iki Michelin yıldızlı Şef Gregory Mirer, Joel Robuchon ve Mauro Colagreco gibi ünlü şeflerden eğitim aldı. Şef Mirer, 7-9 Eylül tarihleri arasında Ela Excellence Resort'un bu program kapsamında ağırlayacağı son şef olacak.
Yerel Lezzetler Etkinliği ve Olive Fest
Dünyaca ünlü şeflerin yanı sıra, Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleştirilecek Yerel Lezzetler Etkinliği ile misafirlerine unutulmaz bir tatil deneyimi sunmaya hazırlanan Ela Excellence Resort Belek, her yıl Ekim ayında zeytin hasadının tüm güzelliklerinin paylaşıldığı Olive Fest’e de ev sahipliği yapıyor.
Türk Aşçı Haberleri olarak bu eşsiz gastronomi deneyimini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu etkinlikler, Türk gastronomisine olan katkılarıyla ön plana çıkıyor ve misafirlere unutulmaz anılar bırakıyor.