Pancar Nedir? Pancar'ın Anavatanı Neresidir? Dünyada En Çok Bilinen Pancar Çeşitlerinden 34 Tanesi Ve Özellikleri Nelerdir?
Pancar Nedir?
Pancar, kök sebze olarak bilinen ve genellikle yer altındaki kök kısmı tüketilen bir bitkidir. Pancarın kökleri genellikle yuvarlak veya oval şekildedir ve farklı renklerde olabilir. Ayrıca, pancar yaprakları da bazı mutfaklarda yemeklerde kullanılır.
Pancar'ın Anavatanı Neresidir?
Pancarın anavatanı Akdeniz bölgesi olarak bilinir. Ancak zamanla dünyanın birçok yerine yayılmıştır ve farklı iklim ve toprak koşullarında yetişebilir.
Şeker Pancarı:
Şeker üretimi için kullanılan bir pancar türüdür. Büyük ve beyaz köklere sahiptir.
Kırmızı Pancar:
Salatalarda veya turşu yapımında kullanılır.
Altın Pancar:
Sarı renkli köklere sahip, tatlı bir pancar türüdür.
Çizgili Pancar (Chioggia):
Halkalar halinde kırmızı ve beyaz renkli bir iç yapısı vardır.
Mangold (Ispanak Pancarı):
Yaprakları için yetiştirilen bir pancar çeşididir.
Baby Pancar:
Gençken toplanan ve daha tatlı bir lezzete sahip pancardır.
Cylindra Pancar:
Uzun ve silindirik bir şekle sahiptir.
Bolivar Pancar:
Dayanıklı bir çeşit olup, soğuk iklimlere uyumludur.
Burpees Golden Pancar:
Altın renginde, tatlı bir lezzete sahip köklere sahip pancardır.
Detroit Dark Red Pancar:
Koyu kırmızı renkte ve yuvarlak şekildedir.
Formanova Pancar:
Uzun, silindirik ve koyu kırmızı renkte bir pancardır.
Kestane Pancar:
Orta büyüklükte, koyu kırmızı renkte bir pancar çeşididir.
Lutz Greenleaf Pancar:
Hem kökleri hem de yaprakları için yetiştirilir.
Merlin Pancar:
Orta büyüklükte ve parlak kırmızı köklere sahip bir pancar çeşididir.
Pablo Pancar:
Yüksek şeker içeriğine sahip bir çeşittir.
Perfected Detroit Pancar:
Yuvarlak, koyu kırmızı renkte bir çeşittir.
Red Ace Pancar:
Hızlı büyüyen ve koyu kırmızı renkte bir çeşittir.
Rhone Pancar:
Koyu renkli ve yüksek şeker içeriğine sahip bir çeşittir.
Ruby Queen Pancar:
Kırmızı renkte, tatlı bir lezzete sahip bir pancar çeşididir.
Touchstone Gold Pancar:
Parlak altın renkte köklere sahiptir.
Zeppo Pancar:
Orta büyüklükte, koyu kırmızı renkte bir çeşittir.
Albina Vereduna Pancar:
Beyaz renkte, tatlı bir lezzete sahip bir pancar çeşididir.
Bulls Blood Pancar:
Koyu kırmızı renkte kökleri ve yaprakları vardır.
Crosbys Egyptian Pancar:
Yuvarlak ve koyu kırmızı renkte bir çeşittir.
Early Wonder Pancar:
Erken hasat edilen ve koyu kırmızı renkte bir pancar çeşididir.
Flat of Egypt Pancar:
Düz, geniş ve koyu kırmızı renkte bir çeşittir.
Fordhook Giant Pancar:
Büyük, koyu kırmızı renkte köklere sahip bir çeşittir.
Golden Detroit Pancar:
Parlak altın renkte köklere sahiptir.
Green Top Bunching Pancar:
Hem kökleri hem de yeşil yaprakları için yetiştirilir.
Libero Pancar:
Orta büyüklükte, koyu kırmızı renkte bir çeşittir.
MacGregor's Favorite Pancar:
Koyu kırmızı renkte, tatlı bir lezzete sahip bir pancar çeşididir.
Manchester Pancar:
Büyük, koyu kırmızı renkte köklere sahiptir.
Moneta Pancar:
Küçük, yuvarlak ve kırmızı renkte köklere sahip bir çeşittir.
Red Cloud Pancar:
Kırmızı renkte, yüksek şeker içeriğine sahip bir pancar çeşididir.
Bu listeleme, dünya genelinde yetiştirilen bazı pancar çeşitlerini ve özelliklerini içermektedir. Ancak pancar, farklı bölgelere özgü çeşitlilik gösterebilir.