Kiraz Çeşitleri Nelerdir?
Kiraz Nedir? Kaç Çeşittir? Kiraz Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Kiraz'ın Faydaları Nelerdir, İnsan Beslemesinde Önemi Nedir? Kiraz Çeşitleri Nelerdir? Erkenci Kiraz Çeşitleri Nelerdir? Orta Dönem Kiraz Çeşitleri Nelerdir? Geç Dönem Kiraz Çeşitleri Nelerdir? Tam bodur ve Yarı bodur Klon Anaçların Avantajları Nelerdir?
Türk aşçı haberleri ve güncel
mutfak haberleri olarak ilgili kaynaklardan araştırdık...
En meşhur kiraz nerenin?
Kiraz özellikle en iyi Isparta, Manisa, Afyon, İzmir ve Bursa illerinde yetişmektedir. Hatta bu iller ve ilçelerin geçim kaynağı kirazdır. Bu illerde yetişen kirazlar yurt dışına ihraç edilmektedir. Kiraz bu illerde oldukça meşhurdur ve neredeyse tüm Dünya tarafından bilinmektedir.
Kiraz'ın Anavatanı Neresidir?
Dünyada 1500 çeşidi olan kiraz, ismini eski Yunanca ve Latince’den almaktadır. Bugün Giresun ilimizin olduğu bölgelere Yunalılar Choerades, Romalılar Kerasous ve Cerasus (Kerasus) diyorlarmış. Giresun isminin de bu yörede yetişen yabani bir kiraz ağacı olan Ceresia‘dan aldığı rivayet edilmektedir.
"Kiraz’ın anavatanı" Giresun’dur. Bu nedenle ismini de Yunanca kiraz anlamına gelen Kerasus veya Keresea kelimelerinden aldığı bazı tarihçiler tarafından dile getirilmektedir.
M.Ö. 74 yılında Romalı komutan Lucullus Doğu Karadeniz bölgesine yaptığı seferde batıda bilinmeyen yabani kiraz ağaçlarını görmüş ve Roma’ya geri dönerken kiraz fidanları götürmüştür. Böylece kiraz buradan tüm dünyaya yayılmıştır.
Osmanlı zamanında Kerasunt olarak adlandırılan il 1930 yılında Giresun olarak değiştirilmiş. Kiraz ismi de Cerasus – Kerasous – Kiraz olarak evrimleşmiştir. Dünya’da kiraz yetiştiriciliği (üretimi) en fazla Türkiye’de yapılmaktadır.
Kirazın anavatanı ise Güney Kafkasya, Hazar Denizi ve Kuzeydoğu Anadolu’ dur.
Napolyon kiraz nasıl anlaşılır? Kiraz Nedir? Kiraz Hakkında En Çok Sorulan Sorular ve Cevapları...
Her cinsin meyveleri aynı irilikte ve sululukta değildir. Örneğin Napolyon kirazının meyveleri iri, etli ve sulu iken Lapins cinsi kirazın meyveleri küçük ve sapı kısadır. Ortalama olarak bir rakam vermemiz gerekir ise tam verime geçmiş kiraz ağacından 30 ila 35 kilogram civarından meyve alınır.
En Sevilen Meyve Çeşitlerinden
Kirazın Faydaları Nelerdir, İnsan Beslemesinde Önemi Nedir?
* Kiraz Ağrı kesicidir.
* Kiraz Diyabet riskini düşürür.
* Kiraz Cildi korur, yaşlanma belirtilerini geciktirir.
* Kiraz Antioksidan kaynağıdır.
* Kiraz Kalp ve damar sağlığını korur.
* Kiraz Nörolojik hastalıkların görülme riskini azaltır.
* Kiraz Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Kiraz Antienflamatuar – iltihap önleyicidir.
* Kiraz Vücudun melatonin salgılamasını sağlar.
* Kiraz uykusuzluk sorununu giderir.
Napolyon kirazı nerede yetişir?
Konya'da yetişen ve başta Avrupa olmak üzere dünya geneline ihraç edilen Napolyon kirazı, lezzeti iriliği ve uzun süre dayanıklı olması nedeniyle daha çiçek döneminde alıcı bulmaya başlıyor.
Regina Kiraz ne demek?
Regina Kiraz Fidanı İlk olarak Almanya 'da yetiştirilen, ağaçları piramit şeklinde ve sağlam gelişen, verimli ve üretimi hızla yaygınlaşan bir kiraz çeşididir. Meyveleri, diğer kiraz türlerine oranla çok iri, yuvarlak, uzun saplı, siyaha yakın kırmızı renkte olup, sulu, sert, ince dokuludur.
Kiraz ağacı kaç yıl sonra meyve verir?
İlk verim 4-5 yaşlarında olup, ağaçların ömrü 15-30 yıldır Soğuklara dayanıklılığı fazladır. Fidan yetiştiriciliğinde kiraz çeşitleriyle uyuşması iyi olduğundan sarı mahlep kullanılmaktadır.
* Her Kiraz çeşidin tadı, aroması ve meyve şekli, eti, meyve suyu rengi, çekirdek büyüklüğü, verim özelliği ve döllenme özellikleri farklıdır.
* Dünyada 1500 civarında olduğu tahmin edilmektedir.
* Her Kiraz çeşidin olgunlaşma dönemi farklıdır.
* Her Kiraz çeşidin soğuklama ihtiyacı farklıdır.
* Her Kiraz çeşidin döllenme isteği farklıdır.
* Kiraz kendine döllenemez. Yabancı çeşide ihtiyaç duyar.
Kirazın sap uzunluğu Nedir?
Erkencilik- Geçcilik belirleyicisidir. Sap uzunluğu Depolama ve raf ömrünü etkiler. Bu nedenle fiyatlara ve pazara etki eder.
Türkiye'de ilk kiraz nerede çıkar?
Türkiye'nin erkenci kiraz üretim bölgelerinden Manisa'nın Şehzadeler ilçesinde sezonun ilk ürünü bahçelerden toplandı.
Kiraz ağacı çok su ister mi?
Kiraz ağaçlarının büyümesi ve yüksek verimli olması için yeteri kadar suya ihtiyacı vardır (özellikle tatlı kirazlar için). Bitki dikildikten sonraki ilk yılında düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.
Beyaz kiraz nerede oluyor?
Ülkemiz önemli bir kiraz üretim bölgesidir. Ve ülkemizde üretilen kirazlarıdan Beyaz Kiraz Ülkemizide ekonomik anlamda sadece Ereğli Bölgesinde üretilmektedir.
1 kiraz ağacı kaç kilo verir?
Ülkemiz koşullarında verim ağaç başına 25-30 kg.dır Dünya sıralamasında ilk sıralara oynamaktayız. İlk yıllarda ara tarım olarak fiğ ve benzeri bitkiler yetiştirilebilir.
1 kiraz ağacı kaç kilo verir?
Ülkemiz koşullarında verim ağaç başına 25-30 kg.dır Dünya sıralamasında ilk sıralara oynamaktayız. İlk yıllarda ara tarım olarak fiğ ve benzeri bitkiler yetiştirilebilir.
Erkenci Kiraz Çeşitleri Nelerdir?
* "Cristobalina" Kiraz Çeşidi
* "Early Burlat" Kiraz Çeşidi
*" Early Lory" Kiraz Çeşidi
* "Edirne" Kiraz Çeşidi
* "Prime Giant" Kiraz Çeşidi
Kiraz meyve mi yoksa sebze mi?
Kiraz (Prunus avium), gülgiller (Rosaceae) familyasından Kuzey Akdeniz kıyıları, Güney Kafkasya, Hazar Denizi ve Kuzeydoğu Anadolu'da doğal olarak bulunan meyve ağacı.
Kiraz ile visne arasındaki fark nedir?
Kiraz, daha koyu bir tona sahip yeşil saplara tutunurken; vişne, daha açık bir tona sahip saplara tutunur. Sapların açık ya da koyu olmasına dikkat ederek hangisinin vişne hangisinin kiraz olduğunu kolayca ayırt edebilirsiniz. Vişne, daha ince yapıda saplara sahipken kiraz biraz daha kalın yapıda saplara sahiptir.
Kiraz fidanı ne zaman dikilir?
Kiraz fidanı dikimi için en uygun zaman Aralık ve Ocak aylarıdır. Fakat ilkbaharda ağaçlara su yürümesi başlayana kadar kiraz fidanı dikimi gerçekleştirilebilir.
Orta Dönem Kiraz Çeşitleri Nelerdir?
* "Van" Kiraz Çeşidi
* "Bing" Kiraz Çeşidi
* "Merton" Kiraz Çeşidi
* "Karagevrek" Kiraz Çeşidi
* "Haciömer" Kiraz Çeşidi
Dünyanın en büyük kiraz bahçesi nerede?
Pakistan asıllı Baqir Ali Sheikh'in sahibi olduğu Pia Frucht Gıda Lojistik ve Dış Ticaret Ltd.Şti., Denizli'nin Baklan ilçesinde tek parça halinde dünyanın en büyük kiraz bahçesini kurmaya başladı.
Kiraz güneşi sever mi?
Ancak kirazlar kök çürümesine yatkın olduğundan su dolu ve aşırı kumlu veya ağır kireçli topraklara ekilmemelidir. Genel olarak kiraz ağaçları pH'ı 6 ile 7 arasında değişen toprakları tercih eder. Ayrıca iyi havalandırmalı ve güneşli bir yerde 6-8 saat doğrudan güneşe maruz kalmaları gerekir.
Kiraz ağacı hangi toprağı sever?
Kumlu-killi toprakları sever. Kötü drenajlı ve su tutan topraklara hiç dayanıklı değildir. Üzerine aşılanmış kiraz, vişne çeşitleriyle aşı noktasında bazı hallerde aşırı büyüme yapar. Kökleri kiraz ve vişne çeşitleri için yabani kiraz anacına tercih edilir.
Geç Dönem Kiraz Çeşitleri Nelerdir?
* "Allahdiyen" Kiraz Çeşidi
* "Ziraat 0900" Kiraz Çeşidi
* "Napolyon" Kiraz Çeşidi
* "Stella" Kiraz Çeşidi
* "Recina" Kiraz Çeşidi
* "Kordia" Kiraz Çeşidi
* "Sweet Heard" Kiraz Çeşidi
Kiraz Çeşitlerinin Soğuklama İhtiyacı Nedir?
Soğuklama ihtiyacı, bitkilerin iyi tomurcuklanması ve verim verebilmesi için yaprak döktükten su yürüyene kadar geçen sürede 0-7,2 C derece değerleri arasında geçirmesi gereken süredir.
Bir meyvenin yetişip yetişmeyeceğini belirler.
Çiçek açma tarihlerini erkenci veya geççiliği belirler.
İklim değişikliği en çok bu konuda sorun yaratacaktır.
Kiraz üretiminde Türkiye kaçıncı?
Kiraz üretiminde dünyada birinci sırada yer alan Türkiye'de yaklaşık 50 kiraz çeşidinin yetiştiriciliği yapılmaktadır. FAO verilerine göre Türkiye 2020 yılında 83 bin ha kiraz dikim alanı ve yaklaşık 725 bin ton üretim miktarı ile dünya kiraz üretim alanı ve üretim miktarı sıralamasında ilk sırada yer almaktadır.
Kiraz Anaçları Nelerdir?
Kirazın Çoğaltılması için toprak altı kısmına aşılanması gerekir. Biz buna Anaçlar diyoruz. İki Tür Anaç var.
Kirazın Tohum anaçları Nelerdir?
* Kuş Kirazı (Yabani kiraz)
* İdris( Mahlep)
* Vişne Klon anaçlar (Doku kültürü ile)
* Mahleb SL 64
* MaxMa 14
* Gisella 6
* Gisella 5
* PHL
Kiraz ağacının Tozlayıcısı nedir?
Tozlayıcı kiraz fidanı demek bahçedeki ana çeşit olan kirazdaki çiçek dönemindeki çiçeklerin ,meyveye daha fazla dönüşmesini sağlayan kiraz fidanı demektir. Bir başka deyişle döllenmeyi artırmaktadır.Tozlayıcı olan kiraz çeşitleride meyve vermektedir.
İdris- Kuş Kirazı : Klasik ağaçlar: Dikim aralıkları (6×7,7X8, 5X6)
* 7 Yaşında Meyve yatar.
* SL64- MaxMa14- Gisella6 : Yarı Bodur
* Ağaçlar Dikim aralığı (5×4, 5×3,5)
* 5 Yaşında Meyveye yatar
* Gisella 5-PHLC: Tam bodur ağaçlar
* Dikim aralığı: (4 X1,5, 4,5 X2)
* 3 Yaşında meyveye yatar.
Tam bodur ve Yarı bodur Klon Anaçların Avantajları Nelerdir?
* Toprak yapısına uygun değişik anaç seçimleri yapabilme özelliği
* Erken yaşta verime yatma,
* Birim alanda yüksek miktarda ürün,
* Kaliteli ürün elde etme,
* Maliyet düşüşü özellik sağlama (hasat, budama, hastalık-zararlı mücadelesi vb.)
Kaç çeşit kiraz çeşidi var?
Anavatanı Dünyada 1500 çeşidi olan kiraz, ismini eski Yunanca ve Latince'den almaktadır.
En iyi kiraz cinsi hangisi?
Bu türün bilimsel adı Ziraat 900. Ama Uluborlu Kirazı ya da Napolyon olarak da biliniyor. Dünyaya en fazla bu kiraz türü ihraç ediliyor. Tadı, kalitesi da oldukça iyi durumdadır.