Kar Küresi Tatlısı nedir? soz zamanların en farklı tatlı çeşitlerinden Modern Türk mutfağında en iyi lezzetlerden Kar Küresi Tatlısı yapabilmek için hangi malzemeler geek...
Geleneksel Türk mutfağında ilginç yemek isimleri vardır. Bunlardan biri de osmanlı ve Türk mutfağında Dilber Dudağı tatlısıdır. Peki bu güne kadar evinizde osmanlı ve Türk tat...
Geleneksel Türk mutfağında en meşhur Osmanlı ve Türk tatlılarından ayva tatlısı nasıl yapılır? Bu güne kadar evde ayva tatlısı yaptınızmı?...
Geleneksel Türk mutfağında Şambali Tatlısı nasıl yapılır? En eski Osmanlı ve Türk tatlılarından olan Şambali Tatlısı yapabilmek için hangi...
Türk mutfağının en eski temelleri, Orta Asya’daki göçebe Türk topluluklarına dayanır. Bu dönemde mutfağın merkezinde hayvancılığa bağlı olarak et, süt ve süt ürünleri yer almıştır.
Türk mutfağının en belirgin özelliği, farklı coğrafyaların ürünlerini ve pişirme alışkanlıklarını aynı potada eritmesidir. Orta Asya göçebe kültürünün et ve süt temelli..
Göçebe Türk topluluklarının doğayla uyumlu yaşam biçimi, mutfak kültürünü de doğrudan etkiledi. Et ve süt ürünleri merkezli beslenme, ateş üstünde pişirme teknikleri..
Etkinlik kapsamında yapılan açıklamalarda, Gastronomi Turizmi Derneği’nin pandemi döneminde başarıyla yürüttüğü ve sektörde referans noktası hâline gelen GT Hijyen..
Beş yıldızlı otel mutfaklarının yüksek standartlı ve yoğun temposunda yetişen Mehmet Emin Görgüz, kariyerini prestijli tesislerde edindiği deneyimlerle sağlam bir zemine..