Serkan Aksoy, Bolu'nun Tarakçı Köyü'nde doğdu. Ailesinde aşçılıkla ilgilenen isimlerin olması, onun bu mesleğe olan ilgisini daha da pekiştirdi. Ortaokul eğitimini yarıda..
Beyoğlu Tomtom'daki Nicole Michelin yıldızı kazananlar arasında. Bu başarının arkasındaki isimlerden ve başarılı Türk mutfağı şeflerinden Serkan Aksoy. İşte Aksoy ve Nicole'ün hikayesi...
Şef Ahmet Özdemir'in Yeni Kitabı "Kılıçtan Önce Ekmek; Tarihi Değiştiren Savaşların Sofrası" Savaşları Kazandıran Güç: Askerî Mutfak ve Lojistik. Kitapta yer alan en dikkat...
Fraport ve BTA ortaklığıyla kurulan BFA tarafından hayata geçirilen "Tadında Anadolu Lezzet Günleri" etkinliği, Antalya Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde gastronomi..
Necmettin Erbakan Üniversitesi ile Gastronomi Akademisyenleri Derneği (GADER) iş birliğinde, Meram Belediyesi’nin destekleriyle düzenlenen organizasyon, Tantavi..
Adıyaman'ın Gölbaşı ilçesine bağlı Belören bölgesinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla birlikte firik bulguru sezonu resmen açıldı. Tam olgunlaşmadan hasat..
Basına yansıyan bilgilere göre Ahmet Karoğlu, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen geniş kapsamlı bir soruşturma çerçevesinde gözaltına..