Biraz geçmişe götürdü bizleri, bir ramazan herkesi evine kapadı. Unuttuklarımızı hatırlattı. Çiftçilikten tutunda evde ekmek yapmaya, çocukları ile...
Aşçılarıyla ünlü Bolu Mengen ilçesinde bu yıl 35'incisi düzenlenmesi planlanan Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali, korona virüs...
Son olarak Başkan Erdoğan 20 altı yaş grubu için sokağa çıkma yasağı getirildiğini duyurdu. Corona virüsü kaynaklı Kovid-19 hastalığının yayılımını...
Bazı ülkerde pastacı, fırıncı ve aşçılar virüse karşı mücadeleye destek amacıyla sıradışı yemek 'ler pişirmeye başladı. Yeni tip koronavirüs (Kovid-19)...
İkinci ölüm gerçekleşti, toplam vaka sayısı 191’e ulaştı. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'dan son dakika corona virüs açıklaması geldi. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, 61 yaşında...
İstanbul’da gerçekleştirilen Kastamonu Tanıtım Günleri, program kapsamında düzenlenen yemek yarışmasıyla yöresel mutfağı gündeme taşıdı. Atatürk Havalimanı Millet..
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..