Doğa turizmi, doğal alanları ziyaret etme, bu alanlardan keyif alma ve onlar hakkında bilgi edinme faaliyetlerini içeren bir turizm türüdür. Bu turizm biçimi, doğal çevreyi korumaya ve..
Biyoçeşitlilik, bir ekosistemde, belirli bir coğrafi alanda veya tüm dünyada bulunan tüm canlı türlerinin çeşitliliğini ifade eder. Bu kavram, bitkiler, hayvanlar, mikroorganizmalar ve bun..
Konya’daki aktarlar, geleneksel tıbbın en önemli temsilcilerinden biri olarak hizmet veriyor. Bu dükkanlarda satılan bitkiler, atalardan gelen bilgilerle harmanlanarak, modern..
Cezayir’de gerçekleşen yemek yarışmasında, Türk mutfağının otantik lezzetleri ve geleneksel yemek teknikleri katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı. Şef Bayram ÖZREK..
Londra'nın prestijli Sofra restoranlarının kurucusu Şef Hüseyin Özer, memleketi Tokat'ta tarihi bir konutu restore ederek uluslararası standartlarda bir aşçılık okulu ve restoran..
Şef Tam Chudaree Debhakam gibi dünya çapında üne sahip şeflerin İstanbul’u tercih etmesi, şehrimizin bir gastronomi merkezi olarak önemini bir kez daha kanıtlıyor....
Gastronomi uzmanları olarak, bu tarz projelerin mutfak sanatlarının geleceği için kritik olduğunu vurgulamak isteriz. Öğrencilerin farklı coğrafyaların yemek kültürlerini..