Yazar:
Nilay Şekerci YAYĞIR
1989 yılında Ankara ‘da doğdu. İlk ve ortaöğretimi Ankara’da tamamladıktan sonra 2008 yılında Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nü kazandı.
2013 yılında mezun olduktan sonra aşçı olmaya karar vererek, Chef Akademi’de Profesyonel Aşçılık Eğitimi aldı ve teori eğitimi ardından JW Marriot Ankara Oteli’nin Steakhouse Bölümünde 4 aylık staj programını tamamladı.
2016 yılında Crew Group restoranlarından biri olan Marlinda Ethnic Foods‘ta işe başladı. Restoranda çalışmaya devam ederken Turizm sektöründe işverenlerin ve çalışanların uyum yeteneklerinin arttırılması projesi kapsamında eğiticilerin eğitmenleri sertifikasını almıştır.
2018 yılı itibari ile Chef Akademi Eğitim kurumunda eğitmen şeflik yapmaya başlamıştır.
Şu an aktif olarak eğitmenliğe devam etmektedir.