Antalya'da 5 sezon 4 farklı otellerde alacarte mutfaklarda stajer ve personel olarak tecrübe kazandım. Kahramanmaraş'ta Hayal Kahvesi, Etiler balkon Cafe restorant gibi kurum...
Genç Türk Mutfağı Şeflerimizden Bayram Eroğlu Kimdir?
1994 Kahramanmaraş doğumluyum. Meslek hayatım Turizm otelcilik meslek lisesi döneminde 2009 yılında başladı.
Daha sonra Gaziantep üniversitesi gastronomi mutfak sanatları Aşçılık mezunuyum.
Antalya'da 5 sezon 4 farklı otellerde alacarte mutfaklarda stajer ve personel olarak tecrübe kazandım. Kahramanmaraş'ta Hayal Kahvesi, Etiler balkon Cafe restorant gibi kurumsal firmalarda Sous chef olarak çalıştım.
Askerliğim de mesleğimden kopmayıp Ankara Anıttepe Jandarma Sosyal tesisinde kıdemli aşçı asker olarak yaptım. Şu an ise İzmir -dikili 'de platon beach alacarte restorantda executive chef olarak görev yapmaktayım.
Euro Toques Ailesine katıldığım icin çok mutluyum. Birlikte güzel ve başaralı projelere imza atacağımızı düşünüyorum ve temenni ediyorum.
Saygılarımla...