2022 Kahve zirvesi Ne Zaman?
2022 Kahve zirvesi ne zaman? 2022 Kahve zirvesi nerede yapılacak? 2022 Kahve zirvesi programı nedir? 2022 Kahve zirvesi'nde hangi konuşmacılar yer alacak?
İşte 2022 Kahve zirvesi'ne dair merak ettiğiniz her şey bu haberimizde...
Tarih : 7 mayıs 2022
Yer : haliç kongre merkezi
Sadabad salonu, fuaye alanı, açık alan ve konser alanı
Katılımcı profili
• yatırımcılar
• işletme sahipleri
• kafe yöneticileri ve profesyoneller
• sektör tedarikçileri
• baristalar
• yeme-içme ile ilgili sosyal medya fenomenleri
• medya mensupları
• üniversitelerin gastronomi bölümü eğitmenleri ve öğrencileri
• kahve meraklıları
Kahve zirvesi 2022’ye katılanları neler bekliyor?
• hedef ve stratejilerini belirlemeye katkı sağlayacak, sektör liderlerinin görüş ve önerilerini öğrenme
• kahve çekirdekleri hakkında güncel bilgi edinme
• kavurma makinaları ve diğer ekipmanları görme, deneyimleme
• ünlü baristalar ıle çalışma atölyeleri ve eğitim
• sektöre ılişkin güncel gelişmeler hakkında bilgi edinme
• kahve eşlıkçılerıne ılişkin tadım ve öneriler
• atölyeler ve workshoplar ıle farklı deneyimler edinme
• tat&tanış. Dünyanın bir çok ülkesinden, farklı türdeki kahveleri deneyımleme
Zirve’de 9 farklı panelde 45 farklı konuşmacı bir araya gelecek
Oturumlar:
• 10:15 - açılış
• 10:30 – 11:20 1. Oturum
Konu: kahve ve sürdürülebilirlik
• 11:20 – 11:30 ara
• 11:30 – 12:20 2. Oturum
Konu: Türk kahvesi makinaları
• 12:20 – 12:30 ara
• 12:30 – 13:20 3. Oturum
Konu: kahve kavurma makinaları
• 13:20 – 13:30 ara
• 13:30 – 14:20 4. Oturum
Konu: kahve kavurma teknikleri
• 14:30 – 15:20 5. Oturum
Konu: kahve makina ve ekipmanları
• 15:20 – 15:30 ara
• 15:30 – 16:20 6. Oturum
Konu: yeşil çekirdek ihtiyacı/ithalatı
• 16:20 – 16:30 ara
• 16:30 – 17:20 7. Oturum
Konu: Türk kahvesi standartları ve çeşitlendirilmesi
• 17:20 – 17:30 ara
• 17:30 – 18:20 8. Oturum
Konu: coffee shop işletmecılığı
• 18:20 – 18:30 ara
• 18:30 – 19:20 9. Oturum
Konu: kahve eğitimi ve baristalık
• 19:30 - kapanış
Etkinlik programları
• kahve makina ve ekipmanları stantları • kahve sunum/tadım stantları
• atölyeler
• kahve/kahve yanı eşlikçi stantları
• coffee talks
• workshoplar sokağı
• konser alanı/canlı müzik
Etkinlik içerikleri
• hem sektör çalışanları ve hem de kahve severleri; kahve, kavurma, demleme teknıklerı, eşleştirme ve beslenme gibi ana başlıklar altında düzenlenecek workshoplarda, sponsor markalar ve katılımcıların ürünleri ile buluşturuyoruz.
Etkinlikler
• kahve kavurma workshop
• yeni nesil demleme teknikleri workshop
• latte art workshop
• Türk kahvesi atölyesi
• espresso bazlı içecekler atölyesi
• ev baristalığı ve evde kahve kavurma semineri
• seminer; nitelikli kahve nedir?
• evde pratik çikolata yapımı workshop
• spor ve kahve ilişkısı üzerine coffee talk (kolajen’ın kahvedekı yerı)
• seramik fincan atölyesi
• sokak sanatçıları ile kağıt bardak boyama
• aydan üstkanat ıle şekersiz kahveli tatlı yapımı
• nurdan usta ile kahve fotoğrafçılığı atölyesi
• pelin bilgiç ile kahvenin eşlikçileri
Kahve sokağı (kahve ve kahve yanı atıştırmalıklar)
• fuaye ve açık alanda gerçekleşecek atölyeler
• açık alana konumlanan kahveciler ve kahve yanı eşlikçi markalar ıle aktiviteler
• kahve severlere ürünlerini tanıtma olanağı edinecek olan corner’lar
• açık alanda kahve kokusu eşliğinde yarışmalar ve çekilişler
Konserler
• saat 19:00’dan 23:00’e Türkiye’nin ünlü sanatçılarından doyumsuz konserler.
1. Televizyonlar (etkinlik süresince canlı yayın)
• cnn türk
• kanal d
• foxtv
• showtv
2. Gazeteler
(etkinliğe ilişkin haberler ve özel röportajlar)
• hürriyet
• milliyet
• posta
• oksijen
3. Dergiler
(gastronomi dergilerinde etkinliğe ilişkin duyuru, haber ve röportajlar yayınlanacaktır.)
• kahve • breakfast • beef&fısh
4. Youtube ve web siteleri
• oturumların ve stantların çekimi
• etkinlik çekimlerinin youtube ve sosyal
Medyada yayını
• youtube : gastrofests
• web: kahve-pazari.com - gastrofests.com
5. Instagram
• etkinlik ilgili ınstagram hesaplarında yoğun olarak duyurulacaktır