Aşçılık mesleğine 2012 yıllarında dayılarımın da aşçı olmasıyla aşçılık mesleğine adım attım. Önce öğretilenleri sonra iş disiplinini ve iş ahlakını öğren -dim. Mutfak benim için heye..
Geleceğin Şeflerinden Ekrem Başaran Kimdir?
Ben Ekrem Başaran, 1994 Ankara Doğumluyum.
Aşçılık mesleğine 2012 yıllarında dayılarımın da aşçı olmasıyla aşçılık mesleğine adım attım.
Önce öğretilenleri sonra iş disiplinini ve iş ahlakını öğrendim. Mutfak benim için heyecan dolu bir aşk.
Ustama ve Şeflerime saygım is disiplini gereği sonsuz. Her zaman öğrenmeye açığım hiçbir zaman oldum demedim.
Bildiğim bir şeyi yine sordum başka türlüsünü de öğrenebilirim diye. Şu an Kıbrıs'ta Soğuk Asistan olarak çalışıyorum.
İngilizce iyi derecede biliyorum. Siz değerli şeflerimle tanışmaktan mutluluk duyarım görüşmek dileğiyle...