28 yaşındayım. Kuşadası’nda zincir bir otelin A la Cartlardan sorumlu şef olarak çalışmakta' yım. Meslekte çıraklıktan itibaren birçok alanda çalıştım ve bu süre zarfında Adnan Mende..
Geleceğin Şeflerinden Evren Eroğlu Kimdir?
Ben Evren Eroğlu, 28 yaşındayım. Kuşadası’nda zincir bir otelin A la Cartlardan sorumlu şef olarak çalışmaktayım.
Meslekte çıraklıktan itibaren birçok alanda çalıştım ve bu süre zarfında Adnan Menderes Üniversitesi’nde Yiyecek İçecek İşletmeciliği bölümünü bitirdim.
Bölümün öğretici sertifikasını da aldım. Şu anda da aynı üniversitede tezli yüksek lisans eğitimi alarak meslekte akademik olarak da ilerlemekteyim.
İyi seviyede İngilizce biliyorum ve Almanca eğitimi alıyorum. Mesleki değerin istenilen seviyeye gelmesi ve paylaşımın artması açısından birlik olmak çok önemli bir unsur.
Bu anlamda Euro Toques ailesine dahil olmaktan memnuniyet duyarım. Tüm şeflere başarılı bir yıl olmasını dilerim.