Temel Ve Bağlayıcı Sos Çeşitleri Nelerdir?

Temel Ve Bağlayıcı Sos Çeşitleri Nelerdir?

Türk Mutfağı Ve Dünya Mutfaklarından Soslar Nelerdir? Bernez sos, Şaron Sos, Sos foyot, Havuç sos, Karidesli salsa sos, Bolonez sos, Scallop stock, Court boillau, Köri sos..

Temel Bağlayıcı Sos Çeşitleri Nelerdir?
Şef Mehmet Kudat
 
Türk Mutfağı Ve Dünya Mutfaklarından Soslar Nelerdir? Bugünkü konumuz "sadece" sos çeşitlerinden temel ve bağlayıcı soslar...  
 
Hollandez Sos Türevleri /Muslin Sos
Bernez sos
Şaron Sos
Sos foyot
Havuç sos
Karidesli salsa sos
Bolonez sos
Scallop stock
Court boillau
Köri sos
Konkase sos
Rossini sos
Smetanelı (Rus Kaymağı) lake sos
Ançüez sos
Domates coulis
Ebe gümeci sos
İspanyol sos
Erik Sos
Lobster / Shrimp bisque
Frambuaz sos
Gorgonzola sos
Mango sos
Ru sos
Lemon Butter sos
Krem Sos
Milanez sos
Mudiera sos
Lombardiya sosu
Dijon hardal sos
Vinegar sos
Kuzu Juise sos
Mantar sos
Karbanora sos
Tatlı kırmızı biber sos
Pirinçli salsa sos
Nivernez sos
Sos berry
Yaban Armudu sos
Safran sos
Sos Aurore
Napoliten sos
Satsıvı sos
Hollandez sos ile aşılanmış Baron sos
Maydanoz sos
Meksika sos
Su teresi sos
Suprem sos
Vişne sos
Kereviz sos
Yeşil domates Chatney
Yeşil baharat sos
Avcı sos
Avokado sos
Baharatla tatlandırılmış yer fıstığı sos
Truffle mantar sos
Bördenaj sos
Primerveria sos
Piliç roti sos
White wine sos
Menuer sos
Tempura sos
Şampanya sos
Peach (Şeftali) sos
Siyah üzüm chatney sos
Krem Brule Sos
Gremobloise sos
Hardallı elma sos
Baharatlı tatlı ekşi sos
Baharatlı Safran sos
Badendik sos
Çam kozalağı bal aroması
Çam sakızı aromalı kuşburnu sos
Portakallı ördek sos
Sauterlles sos
Acı tatlı sos
Antep fıstık sos


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve "kaynak gösterilse" dahi iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz ve başka bir yerde yeniden yayıma konulamaz.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler

WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı