loader
  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

  • Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

    Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...


Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan Kamuoyuna Duyurulur...

Sponsorlar rekor kırdım diye iddia edemez. Sevgili arkadaş larım, sevgili meslektaşlarım, bir konuyu açığa kavuşturup kapatmak...

Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...
Rekortmen Şef Mahmut Dolmacının Türk Aşçı Haberlerine yapmış olduğu açıklama aşağıdaki gibidir;
 
Baklava yemesini dahi bilmeyen, hayatı boyunca oklavayı eline almayan insanlar, baklava rekorunu sahiplenemezler. Kurumlar destek verir, ülke için rekortmen rekor kırar.
 
Sponsorlar rekor kırdım diye iddia edemez.
Sevgili arkadaşlarım, sevgili meslektaşlarım, bir konuyu açığa kavuşturup kapatmak istiyorum. Ben sustukça hiç bir şeyden haberi olmayan bazı arkadaşlarımız, lüzumsuz yorumlarda bulunuyorlar. Herkesi bir rekor sevdası almış yürümüş. Ya kardeşim alın rekor sizin olsun, hayrını görün.
 

Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...

Sayın Taşpakon tabiki bu rekor sizin.
Bu rekorun kırılmasında tabiki benim eski Kurumum olan Taşpakon ve Taşpakon kurumu ve genel başkanının büyük emekleri var.Turizm Akedemisyenler Derneği başkanı sayın Muharrem Tuna hocamızın tartışılmaz büyük emekleri var. Bu olayın fikir babasıdır. Benimle beraber aylarca uyumayan adam. Ve kıymetli sponsorlarımızın büyük desteği var.
 
Ankara Valiliği, Kristal Endüstriyel ve son anda Mado Firması. Ben bu işin projesini, teknik iş ve tasarımını, tepsisini, fırınını etrafımda kimse yok iken tek başına tasarladım.
 
Baklava yapım tasarımını sahiplenen varsa bana yazsın. Rekor günü Antep mutfağından sevgili Gaziantep Derneğinin ve ekibinin emeği tartışılmaz. Ve Mado Firmasının değerli ustalarının emeklerini göz ardı edemeyiz. Rekoru kırdığımız gün ben 100 kişiyi, 3 gün misafir yatırdım yedirdim ağırladım. Altuntaş Firmasını sponsor aldım.
 
Altuntaşta çalışan makinayı kullanan bir ustamız, hamur yoğurmayı bile beceremezken, bu ustaya Giness armalı plaket, elbise ve belgesi verildi.
Kim bu adam? Bu emek bu kadar ucuz mı? Gaziantep Derneğinin hakettiği belgeler neden 1 buçuk yıl sonra verildi? Sayın Başkanın çok mu işi vardı?
 
Benim şahsıma zaten hiç birşey verilmedi. Benim şahsıma zaten verilmedi. Rekor kırıldığı gün 11 kişilik protokol masasında 10 tane plaket verildi. 
 
Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı'dan  Kamuoyuna Duyurulur...Bir tek şahsıma Verilmedi, Unutulmuş...
Rekor kırıldı son anda Mado kırmış gibi Madoya peşkeş çekildi. Çünkü Mado Firmasına daha önce adına yazılacağına söz verilmiş. Rekor hazırlığının son bir haftasına kadar Mado Firması yoktu. Kimse yalan yanlış şeyler yazmasın. Anlatmak istediğim ve anlatacağım çok şey vardır. Susmak istiyorum. 
 
Tabiki bu rekor benim eski kurumum Taşpakonundur. Ama Ben Rekortmenim, Bunu Kimse Çizemez...
Bundan sonra yazmak istemiyorum. Yazanlar benim şahsıma yazsın. Adres Ankara. Rekorunuzun hayrını görün. Ben bu rekoru Ülkeme armağan ediyorum. Ne Taşpakon nede Madoya...
 
Ben rekorumu ve emeklerimi Ülkeme armağan ediyorum.
Ağzımızla değil bileğimizle, yüreğimizle iş yapıyoruz. Benim şahsımla alakalı kurum içinde ve kurum dışında, aklında soru işareti olan varsa, açsın sosyal medya hesaplarını benimle alakalı iyi bir araştırma yapsınlar. 
 
Dünyanın hiç bir ülkesinde kırılan rekorları sponsorlara vermemişlerdir. Sponsor destekçi kurumdur. Rekoru kıran değil. Rekoru kıran kişi bellidir. Bundan sonra açıklama yapmayacağım.
 
Kamuoyuna Saygılarımla 
Rekortmen Şef Mahmut Dolmacı
 
Dünyanın En Büyük Baklavası - Guinness Records 2018
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Mutfağımızın Dünyadaki Tanıtımı Açısından Mutfak Değerlerimize Katkıda Bulunan Tüm Meslektaşlarımız, Kişi Yada Kurumlarımıza Teşekkür Eder, Bundan Sonraki Çalışmalarında Başarılar Dileriz...
 


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer mesleki haberinizin yada yemek tarifinizin sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki prosedürleri inceleyerek gönderebilirsiniz. Yapılacak kısa değerlendirmeden sonra haberin altında sizin isminiz olacak şekilde içeriğiniz sitemizde yayınlanacaktır.


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Pınar soydar
    30.8.2019 Email: 51354123ppee********

    Sn cefh Mahmut DOLMACI bu rekorun sahibi sponsorla rekor kırılmıyor .Yürek ,Emek ,bilek gerekir sn cefh Mahmut DOLMACI YÜREĞİ ,EMEGİ , BİLEĞİ ile rekorun sahibidir bunu herkez biliyor

  • Yorumlayan: Murat chef Özalper
    27.8.2019 Email: muratozalper1973********

    Mahmut ustanın her zaman yanındayız rekor denemesi başlarken de kırdığı zamanda yanindaydik çok emek sarfetti yapılan yanlışın düzeltilmesini istiyoruz

  • Yorumlayan: Hülya Kumcu Bozkurt
    23.8.2019 Email: hkumcu********

    Mahmut Ustanın Türk baklavası için verdiği bunca emek ortadayken, onu gölgede bırakmaya çalışmak boşa kürek çekmek gibidir. Mahmut ustanın yaptığı her yemeğe her baklavaya nasıl özen gösterdiğini, bildiklerini öğrencilerimize aktarmak için nasıl çabaladığını, bu rekor için nasıl aylarca koşturduğunu biliyoruz. Kim ne derse desin, Mahmut Usta daha iyisini yapana kadar en iyisi bu...

  • Yorumlayan: Selma Atabey
    21.8.2019 Email: s.atabey********

    Mahmut Dolmacı’nın bu rekorun fikir babası olduğunun şahitlerinden biriyim. Aylar evvelinden bu rekorun heyecanını nasıl yaşadığını, nasıl gece gündüz demeden çalıştığını, yorulmayı bile kendine yasakladığını bilirim. Rekorun kırıldığı günde yanındaydım. Hep gurur duyduk hem ülkemiz adına hem mutfağımız adına. İzlerken yorulduğumuz, kalp atışlarımızı kontrol etmeye çalıştığımız saatler boyunca Mahmut Ustaya defalarca dinlenin bir şey olacak size dememe rağmen yok hocam bu gün çalışma günü dediğini hala duyar gibiyim. Bu emeğe haksızlık yapılmamalı, hak sahibine verilmeli. Her kim ne derse desin rekortmen Mahmut Dolmacı ve rekoruyla gurur duyuyoruz.

  • Yorumlayan: Murat baziki
    21.8.2019 Email: mrtbaziki********

    Başkanım meyve veren ağaç taslanir bunu en iyi siz ustadlarimiz bilirsiniz ustalık çıraklık şu anda kalmamış saygı hürmet kalmamış ondan dokahi kim ne derse desin sizi biken bilir bilmeyen de bilene sorsun ve igrensiny türk aşçı haberlerde teşekkür ederiz

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler

WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı