loader
Köfte Ekmek Tarifi

Köfte Ekmek Tarifi

Sokak tezgâhlarından aldığımız ve ayaküstü karnımızı doyurdu ğumuz Türkiye’nin vazgeçile meyen sokak lezzetlerinden Köfte Ekmek Tarifi ile

Yoğun iş temposuyla, okul koşturmacasıyla veya kalabalık restoranlarda karnımızı doyurmak için zaman bulamadığımızda, karşımıza çıkan sokak tezgâhlarından aldığımız ve ayaküstü karnımızı doyurduğumuz Geleneksel Türk Mutfağındaki Türkiye’nin vazgeçilemeyen sokak lezzetlerinden Köfte Ekmek Tarifi ile Türk Aşçı Haberleri Olarak  yine sizlerleyiz.
 
Köfte Ekmek Tarifi
Köfte Ekmek Kullanılan Malzemeler 
 
*     Kaburga Kıyması 4 Kg 
*     Döş Kıyması 400 Gr 
*     Dana, Tranç 350 Gr 
*     Kuyruk Yağı 100 Gr
*     Soğan - İnce Dilimlenmiş 200 Gr 
*     Salatalık, Jülyen 300 Gr 
*     Süzme Yoğurt 250 Gr 
*     Taze Nane, İnce Kıyılmış 4 Gr 
*     Tane Karabiber (Öğütülmüş) 3 Gr 
*     Domates  204 Gr 
*     Karabiber 2 Yemek Kaşığı 
*     Kimyon 2 Yemek Kaşığı
*     Kekik 1 Yemek Kaşığı
*     Tuz 3 Yemek Kaşığı
 
Köfte Ekmek Hazırlanış Tarifi
Baharatları kıymalar ile karıştırıp iyice yoğurun.
40-45gr civarında yuvarlak toplar yapıp bunları elinizin içinde bastırarak yassılaştırın.
Hazırladığınız bu köftelerin ızgarada istenilen pişme derecesine göre pişirin.
Pideyi ızgaranın üstünde ısıtıp soğanı, salatalığı ve domatesleri üzerine koyun. 
Daha sonra köfteleri yerleştirip yoğurdu gezdirin, naneleri ve karabiberi serpiştirip hemen servis edin.
 
Not;
Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırlamış Olduğumuz Bu Tarifi Denediğinizde Yorumlar Bölümünde Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırsanız Çok Seviniriz.
 
Tarifimizi daha da zenginleştirmek için Türkiye’nin sokak lezzetlerinden köfte ekmek ile ilgili 2 vidosunu sizlerle paylaşıyoruz.
 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler