Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Başkanı Yeliz Gül Ege, doğal ve tarihi zenginliklerin yanı sıra, özellikle mutfak...
Antalya Mutfağı Kore'de Tanıtıldı
ANTALYA Mutfağı, Güney Kore'de düzenlenen uluslararası yemek festivali ve yarışması 'Korea International Challenge Culinary Cup 2018'de tanıtıldı.
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Başkanı Yeliz Gül Ege, doğal ve tarihi zenginliklerin yanı sıra, özellikle mutfak kültürümüzün araştırılması ve tanıtılmasını зok önemsediklerini söyledi. Ege, "Kore'de Antalya'nın bilinirliği günden güne artıyor.
Bunu fırsata зevirmeyi düşündük ve ATAV'ın зalışmalarına her zaman katkı koyan gurme Haldun Tüzel'in de jüri üyesi olduğu Kore Aşзılık Federasyonu tarafından yapılan uluslararası yemek festivali ve yarışmasında tanıtım зalışması gerзekleştirdik. ülkemizin hem kültürel hem de gastronomik aзıdan temsil edildiği yarışmada jüri üyesi olan gurme Haldun Tüzel, Antalya Mutfağını tanıttı.
'Toroslar'dan Akdeniz'e Antalya Lezzetleri' yemek kitabımızda tarifleri de bulunan Haldun Tüzel, dünyanın dört bir yanından gelen mutfak profesyonellerine ve Korelillere yemeklerimizi tanıttı ve ATAV broşürleri hediye etti" diye konuştu.
Haldun Tüzel ise Antalya Mutfağının Kore'de büyük ilgiyle karşılandığını söyledi. Dünyada gastronomi turizminin öneminin giderek arttığını vurgulayan Tüzel, “Bölgesel mutfaklar gastronomi turizminde yeni trenddir. İyi değerlendirmek gerekir. Antalya Tanıtım Vakfı'nın bu konuda зalışmalarını зok önemsiyorum" dedi.