Federasyonlarla beraber; Aç – kapat, sonra yeniden aç şeklinde yüzlerce aşçı derneği kuruldu. Bu derneklerin...
Google Amca Gurmeleri 365 Günde 365 Yarışma!!!
Federasyonlarla beraber; Aç – kapat, sonra yeniden aç şeklinde yüzlerce aşçı derneği kuruldu. Bu derneklerin çoğu faaliyet üretmezken, bir kısım dernek de faaliyet üzerine faaliyet gerçekleştirip camiaya faydalı projeler üretmeye çalıştı.
Geri kalanlar ise amatör ruhun vermiş olduğu tanımsızlıklarla harlaşıp halleşerek, kavga ve sataşma odaklı kendilerini camia içerisinde bitirdiler.
Derneklerin peşi sıra, federasyon üyeleri de koltuk mücadelesi için bir birilerine karşı amansız bir mücadele yürüttüler.
En iyi benim! , en iyi biziz! , en iyi federasyon ve dernek bizdedir! kavgaları ile beraber sosyal medyada sokak jargonu ile ifade edilen düşüncesizlik(ler), bir birilerine üstünlük kurma çabaları, tahammülsüzlük ve arabesk sataşmalar hep ön plana çıktı.
Yazan ... Süleyman Engin sefimiz’ dir ve Alıntıdır.
Bir camia ancak bu kadar güzel ifade edilir. Gecenlerde bir yazı paylaştım topa tutuldum. Türk mutfak kültürünün google amca gurmeleri diye 365 günde 365 yarışma.
Bütün yarışmalarda aynı kişiler. İki yumurta kır bir tava sallayan ben gurmeyim diyor. Bir yarışmada hem juri hem yarışmacı olan tek ülke. Bir dürümcüden jüri yaratan ülkem. her kes osmanlı mutfağı ustası. Ülkem Ama hangi osmanlı mutfağı?
Yedi cihanda hüküm sürmüş hayatları at sırtında savaş meydanların da gecmis bir imparatorluğun nasıl bir mutfağı olur? Bana osmanlı saray mutfağı deyin a milla. Biz aslında osmanlı saray mutfağınıda bilmiyoruz.
İsimleri biliyoruz ama elimizde bir reçete yok. Varsa biri çıksın kanıtlasın. Konuşacak o kadar çok şey varki aslında bazen sadece susup hayretle izliyorsun…
Anadolu mutfağı | Kenan usta